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蒜价
【大纪元6月11日报导】（中央社记者苏龙麒台北11日电）蒜头近来价格不佳，民主进步党主席蔡英文今天召开记者会，呼吁政府应该对蒜头启动95机制。
民进党下午召开中常会，会前由民进党主席蔡英文、立法院党团总召集人柯建铭和民进党提名云林县长参选人李进勇，陪同蒜农先召开“抢救蒜农、启动95机制”记者会，呼吁政府抢救蒜农。
蔡英文说，蒜农是台湾农业中最弱势的农民之一，蒜价在农产品市场最常受到干扰，从长期趋势看起来，蒜农的收入一直被压抑，这种情况下，国家介入是必要的。
她说，蒜头的市场机制里有很多中间商或盘商，成为农产品市场中少有操控市场的主力，中间商的联合行为，其实在她担任公平交易委员会委员时就都调查过了，这本来就是政府责任；政府也必须拿出有效办法，维持产销秩序，让农民收入不会受人为操控。
她表示，民进党在2005年的95机制，是非常积极性的干预机制，能够确保农民在价格不好时，维持一定收入，同时在95机制下也有监控系统，用国家力量管控生产的量，平衡生产运销、稳定市场。
95机制指大宗蔬果价格跌落监控价格，以农民直接生产成本的95%收购、冻存与加工，确保农民基本收益。
柯建铭也不忘大力推销蒜头的功效说，他一天可以工作18小时，是因为每天至少吃3颗蒜头精。
他表示，大家要好好了解蒜头，因为它对人体很好，对免疫系统会改进，且是很好的“古老神药”。
