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【大纪元2013年08月08日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县优质特色水果草莓，有口皆碑；苗栗大湖农会大湖酒庄开发草莓啤酒，酿酒设备与纯熟技术，继加拿大、美国之外，是全球第三个、东南亚第一个酿制草莓酒地区，是今夏酒类市场，最新最优选择；8日上午举办“2013草莓啤酒嘉年华”活动记者会，诉求原汁酿造的草莓啤酒能抢攻水果啤酒市场。
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大湖地区农会在91年相继筹建休闲酒庄、草莓文化园区后，成功带动地方传统农业转型，除了农民栽种的草莓品质优异冠于全台，酒庄利用大湖新鲜草莓研发的“湖莓恋”、“草莓淡酒”等多款草莓系列酒，也深受消费者喜爱，更带动全台休闲农业的风潮。
大湖地区农会总干事钟淑君表示，草莓是高经济作物，农会利用3月底、4月初草莓季尾声阶段收购较小颗的新鲜草莓酿酒，“在没有草莓的夏天，透过酒品一样可尝到草莓香气”。
该农会理事长吴东衡表示，草莓啤酒酒精浓度4．5％，与市售其他水果口味啤酒最大区别就在于以大湖在地新鲜草莓酿制，原汁比例6％，较一般添加水果香精的啤酒喝起来，口感层次更为丰富。
酒庄指出，新研发的“草莓啤酒”是采用6％新鲜草莓原汁调配酿制而成，具独特的果香味。将于8月17、18日及8月24、25日下午1点至4点推出“莓飞色舞～草莓啤酒嘉年华”，现场除有黄靖伦、谢博安、王雅婷、黎卉淇等歌手演出，及街头魔术、泡泡秀等，另外还安排了难得一件的白天烟火秀。
（责任编辑：吕美琪）
