【大纪元2013年04月15日讯】（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）因应H7N9疫情，农委会主委陈保基15日于立法院答复质询时表示，将在一个月内，于各县市试办延宕多年的传统市场禁宰活禽政策。
农委会防检局副局长黄国青15日在H7N9疫情例行记者会中说，农委会原则上希望能在中元节之后、候鸟南迁之前，全面禁止传统市场宰杀活禽；但若是台北市野鸟协会监测到大批候鸟提前在7月底8月初（一般在9月）南迁，或检测出野鸟、家禽罹患H7N9病毒，以及台湾发现有人感染H7N9时，实施日期随时会更改提前，目前跨部会正积极准备配套措施中。至于陈保基提到1个月后传统市场全面禁宰活禽并没有抵触前述原则。
黄国青指出，传统市场立案多达1千多家，贩卖及屠宰活禽是风险相当大的地方，台湾虽然没有侦测到H7N9疫情，但也要防范未然。95年（2006年）原拟全面禁止传统市场宰杀活禽，但因国情及时空背景等因素延到102年（2013年），台湾人近几年已能接受冷冻肉品，目前已有79处养禽屠宰场分布各县市，包括宜兰5屠宰场、台北1屠宰场、桃园县10屠宰场、新竹县4屠宰场、苗栗2屠宰场等。新北市非法屠宰场已被拆除，泰山屠宰场正兴建中，预计9月完成。传统市场全面禁宰活禽后，将由屠宰场提供兽医把关的安全合格禽肉。
台湾禽肉市场，一年生产白肉鸡1.8亿只、有色鸡1.2亿只，鸭3,000万只，鹅600万只，总共3亿3,600万只。平均一天92万只，多数进屠宰场，其中2万只在传统市场（多属有色鸡）流通，全面禁宰活禽后，价格应该不会有太大波动。
经济部科长傅毓良表示，经济部在99年（2010年）农委会公告后，即配合列管传统市场活禽摊商，摊商从1,600多家减为1,051家（减少38%），现因应H7N9疫情会加速作业，并积极配合，已发文摊商自治会呼吁共同合作，维护摊商及消费者安全。◇
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