响应低碳饮食 应景春卷亲子做

【大纪元2013年03月28日讯】（大纪元记者赖友容台南报导）响应低碳饮食，台南市卫生局选在儿童节、清明节前夕，于27日邀幼儿园小朋友及家长，一起动手包春卷。有别于传统春卷，由阿霞饭店准备了黑木耳、黄玉米、绿芦笋、金针菇等5色蔬食，加入5行养生元素。市长赖清德（中左）与瑞复益智中心的小朋友一起动手做，小朋友乐在其中，也吃得津津有味。卫生局并推出一本低碳饮食手册，收录30道DIY食谱，且详列营养成分及热量，让民众能轻松落实低碳生活。◇