【大纪元9月22日报导】(中央社记者杨淑闵台北22日电)9月30日就是中秋节,量贩店预计近2周秋高气爽,加上自助烤肉材料价格平易近人,评估烤肉商机可比去年同期成长2到3成。
近中秋节秋高气爽,民众送礼活动频频,烤肉活动也提早一周陆续展开,量贩业从9月中旬就展开中秋节档期。
量贩爱买预估全台中秋商机上看新台币300亿元。
平价一直是量贩通路最大特色,以爱买为例,持续结合在地物产直送,推平价食材抢进中秋节商机,今年合作抢市的特产来自台南市。
爱买举例,台南特产包含麻豆农会的文旦礼盒,5斤重,市价450元、特价388元;特级麻豆文旦5斤重,市价888元、特价588元。另有多次拿下全台总冠军的台南后壁乡芳荣禾家米、虱目鱼、将军红萝卜、大内酪梨、柳营鹿野土鸡,也结合通路抢进中秋节商机。
中秋节烤肉更是本档期最大商机。家乐福分析,做过前置处理的平价烤肉商品最受青睐,对比上烤肉店较高的消费,自助烤肉可呼朋引伴,欢乐程度高,又相对平价,完全吻合近来物价上涨,消费者想要没压力过中秋的需求。
以大润发为例,中秋烧烤所需食材,现流香鱼每尾25元,600公克重鲜香菇85元,烧烤专用南美大白虾半台斤105元,里肌冷藏烤肉片每台斤119元,台湾柠檬600公克39元,青椒350公克47元。
爱买首推“零钱串烧”吸引买气,市价一串25元的猪五花、鸡心、香肠、鸡胗、鸡尾椎串,特价10串97元,平均一串9.7元。此外,市价一尾15元的秋刀鱼,特价9元。金牌鱿鱼串市价一串30元,特价5串99元,平均一串低于20元。虱目鱼肚/片,特价99元买一送一。
家乐福补充,今年经过迷迭香、内蒙孜然粉等香料处理过的烤肉食材甚受欢迎,10人合烤只要花2000元,平均每人只要花费200到300元,就可开心过中秋,其中烤肉食材、用具、甜点与饮料、蔬菜及水果,约各500元就能打平。
今年秋节天高气爽,烤肉活动已提早一周展开,业界评估商机可望成长2到3成。爱买表示备货量增3到5成。