【大纪元5月2日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县2日电）花莲县蔬果运销合作社采取快速筛检方式，进行蔬果农药残留筛检，总计今年1月至4月筛检出12批、1.5公吨的蔬果不符规定，已全面销毁。
花莲县卫生局展开全面稽查行动，抽验全县果菜市场、大卖场、传统市场、超商、饭店、餐厅和学校营养午餐团膳厨房，防堵农药残留违规的蔬果危害消费者身体健康。
花莲县卫生局长徐祥明指出，这项卫生稽查是今年最大规模的抽验检查行动，卫生局和全县13个乡镇市卫生所人员全面投入，主动稽查各销售端的蔬果农药残留问题。
花莲县蔬果运销合作社也配合花莲县卫生局的稽查行动，将加强蔬果农药残留筛检工作，为消费者的健康把关。
花莲蔬果运销合作社指出，送入果菜市场的农产品都会按规定进行农药残留快速筛检，统计今年1月至4月的筛检结果显示，至今已检出12批、1.5公吨的蔬果不符合农药残留规定，并已完成销毁作业。
徐祥明表示，近来有环保组织和消费者保护团体批评，国内市售蔬果农药残留问题相当严重，花莲卫生局为保护消费者饮食安全，特别规划展开全面主动稽查的行动。
徐祥明指出，蔬果运销合作社采取快速筛检，虽然是第一线把关单位，但花莲卫生局检测农药残留的项目多达202项较为完整，卫生局仍会抽验果菜市场内销售的蔬果，以彻底防堵违规的蔬果流入消费市场。
徐祥明并建议消费者，清洗蔬菜时应去除外叶和摘掉根部，并以清水浸泡10至20分钟，再以流动的清水冲洗2至3遍，即可把残留农药洗出。
