除了会让病患受苦的疾病外，医生不应该对疾病着手治疗。
— 迈蒙尼德 (MAIMONIDES)
“哎呀，为什么要吃这个？”
“因为它可以疗愈身体啊！”这是我叔公形容他所知道的有益食物、可食植物的推荐方式。
他的食物清单多到不行，每当我们到叔公家玩的时候，我几乎不喜欢餐桌上的每样东西。但我一直记得他说的这句话，还有他打开大门迎接我们时的标准问候语：“进来进来，让你们的悲惨生活变得快乐一点吧！”
近日，有位女士写信给我，想要治疗湿疹。我收过很多类似这样的信，我都会回复建议他们阅读一些资料。
然而，不是每个人都对此欣然接受。我提到，她可以在DoctorYourself.com 网站上，使用关键字“skin”（皮肤）当第一步，搜寻一些相关资讯。这将会找出74 笔符合搜寻条件的资料。
不过，她却回答说，这些都过于笼统，没有实际上的帮助；因为她想要找的，是湿疹的具体疗法。
这就是问题所在。大多数人想知道如何治疗某种疾病的症状，却没有兴趣治疗自己整个身体。只不过，您不能单独处理前者而忽略后者。
这听起来像老生常谈，但要彻底摆脱皮肤疾病方法，就是得拥有健康的皮肤。仅仅治疗症状，只是一种对抗疗法（药物医学）。
自然疗愈的治疗重点，在出现各式症状的个体，它其实是一种“可以疗愈身体”的生活方式。您可以每天积极营造健康的身体，远离各种疾病。
您可能已经注意到，针对多种不同的健康状况，我都主张摄取大剂量的维生素（通常要结合运动、良好的饮食，以及抒压）。
难道这是因为我是个迷恋维生素的傻瓜？不，我会这么做是因为所谓的疾病，通常不过是维生素极度缺乏的不同表征，一个大多数人因无知，而长期默默承受的问题。只要摆脱这个问题，疾病自然会消失。
治疗疾病的时候，病人所需的营养补给品之剂量，正好表示该病患所缺乏的营养程度。因此，我们要正视的，并不是大剂量的维生素疗法，而是大量缺乏营养的问题。
医生们想让您相信，您的健康状况非常复杂；身体里有成千上万的疾病，当然需要成千上万的专利药品及训练有素的专家，才能找出让您维持健康的方法。
但事实是，拥有健康一点也不难。就算要打造耐用长寿的身体，大概也只需要两打数目的自然界营养素。
没有任何一块构成生命的基石是药物，完全没有。万物生生不息靠的是自然，不是科技。用正确的方式过活，并记得在您生活中，各种医疗介入手段，应仅扮演着微不足道的角色。
本着这样的精神，我将提供我自己特别的DIY 超级疗法。如果您身有疾患，试试这个看似简单的长程计划，我会费尽心思的说服您。
首先找出自己的方式，让四个关键营养素：烟碱酸、维生素 C、水、胡萝卜素到达饱和状态；然后再将没营养的垃圾成分，从您的饮食中去除。
这个计划并不复杂，作用迅速，而且对各种疾病都非常有效。
我在本书其他章节中，会针对特定的状况，提供不同的营养素大剂量疗法；不过，我通常会直接建议您参考这个疗法，因为有许多的疾病，都是由于这四个营养素的需求问题造成的。如果对大剂量疗法还半信半疑，就从这里开始吧。
1. 使用维生素B3( 烟碱酸) 达到饱和剂量：饱和状态时，会出现一种轻微、温暖、耳泛粉红的脸部血管扩张现象，即所谓“flush”（潮红）。
如果您感到压力、焦虑、沮丧、担心，或只是被斥责了，在借酒浇愁跟深呼吸数到十之前，试试立即服用50 至100 毫克的烟碱酸（维生素B3，非烟碱酰酸），每十分钟重复一次，直到您觉得心里舒服而且快乐。
然后，一整天持续摄取足够的烟碱酸，足够的剂量会让您每次都有微热感。如果您认为这行不通，那是因为您还没有尝试过。不过我指的是烟碱酸，而不是还没下肚的烈酒。
既然聊到潮红，咱们就来谈谈一些“让人放心的潮红现象”。如果所有因烟碱酸潮红现象而担心不已的人，都给我一毛钱，那我铁定很快就变成巴菲特。
各种服用烟碱酸所出现的潮红（Niacinflush）都是无害的，有些人（包括我）很享受这种感觉，尤其是在冬季，因为它们都伴随着一些可喜的温暖。
亚伯罕．贺弗医生（Dr.Abram Hoffer）说，您现在摄取的烟碱酸越多，将来潮红的机会就越少。（请见本书“烟碱酸饱和度”章节，以取得更多资讯。）
发挥效果所需时间：不到一个小时。
2. 使用维生素C 达到饱和剂量： 生病时需要使用多少维生素C，这将由肠道耐受度来决定。这意味着您每隔十分钟，就摄取几千毫克的维生素C，直到您出现腹泻或觉得快腹泻为止。
当您感到肠道中隆隆作响，即是逼近肠道的耐受度了，请就此摄取量再约略减少。当您复原时，将发现身体所需要的维生素C 量会自动降低。
遵循我的“吃足够的C，直到不生病”（Take enough C to be symptomfree）原则，帮您的身体来个大扫除，同时迅速启动您的免疫系统。
大量的维生素C 是现存最佳的全方位解毒剂、抗生素暨抗病毒剂，而且也是最安全、最便宜的。（请见本书“维生素C 大剂量疗法”章节，以取得更多资讯。）
发挥效果所需时间：不到一天。
3. 摄取胡萝卜素与水达到饱和： 将大量的绿色或橙色蔬菜（如胡萝卜）榨汁喝，每天两次，就可以同时达到这个目标。
绿色及橙色蔬菜绝对含有胡萝卜素，没错，您真的得喝。您在担心什么？何时有人因蔬菜过量致死？
胡萝卜素达到饱和状态时，您的皮肤颜色会有点像南瓜。这称为“高量胡萝卜素”（hypercarotenosis），它是无害的，而且皮肤看起来像晒成古铜色，感觉也挺酷的。
喝下大量的蔬果汁，就是喝下大量的水。当您喝了一肚子的果汁，您就会勤跑厕所，而这就是水饱和的意思。
包覆在皮肤之内的身体，大部分的成分都是水，水对人体绝对有益处，而蔬果汁又更好。
假使您担心摄取的微量元素不足，放轻松，蔬菜中都富含大部分的微量元素。（请见本书“鲜榨蔬果汁”章节，以取得更多资讯。）
发挥效果所需时间：不到一个星期。
常识警告：如果您的医生作出限制液体摄取量的指示，那就乖乖照做吧。不喝蔬果汁，您可以吃调理机特制沙拉泥（Blender Salads），以便于吸收生蔬菁华。在本书“肾脏病”章节，提供了相关配方。
4. 拒绝吃肉、糖及食品化学添加剂：做个素食主义者，或者至少尽可能是个近素食主义者。
这不难，只不过是改吃其他您喜爱的天然食物，沙拉、坚果、蔬菜、糙米与其他粗粮、水果以及豆类。购买新鲜食物，或购买时详读商品标签－无任何化学添加、无糖。做，就对了！
发挥效果所需时间：不到两个星期。
如果您觉得我疯了，请再想一想吧，我从未像现在这样严肃。当我接洽病得非常严重的人，我给他们的第一个功课就是：出现潮红、到达肠道耐受度、变成水合物、皮肤变胡萝卜色，还有拯救母牛。
听起来很荒谬，对吧？但是，这样做之后，病人立刻出现好转，检查数据也旋即获得改善。
而且，他们还学会了一些经得起时间考验，有实用价值的东西。@(待续)
摘编自 《无药可医：营养学权威的真心告白》 博思智库股份有限公司 提供
