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【大纪元2012年02月19日讯】(据民视新闻报导)赏春樱，不少民众都会往阳明山跑，其实在台北市北投大屯里，还有一处媲美阳明山的樱花隧道，而且当地里民不只用心打造樱花隧道，还将在地桶柑做成桶柑饼，当成扮手礼，希望行销地方。
道路两旁开满艳红的樱花，一眼望去桃红色樱花隧道美不胜收，即使外头只有10度低温，还是不减赏樱民众兴致，车子一辆一辆开上北投大屯里。
这里拍，那里也拍，民众用相机和手机，捕捉樱花盛开美景，而这条樱花隧道，幕后的推手就是大屯里的里民，一颗颗黄澄澄的桶柑，在滚筒中不断翻滚，果肉要Q要好吃，这个动作不能少。
切成花瓣状的桶柑，水煮后，下到麦芽锅中煮，接着进到烤箱烘干，桶柑饼制程，就要花上3天时间，阿嬷吃出古早味，小朋友则是大口咬，北投大屯里里民，用在地的桶柑饼和樱花，来行销地方。
