孩子偏食怎么办？

【大纪元2012年01月27日讯】（大纪元记者肖甜综合报导）家长最头疼的事情莫过于小孩子偏食了，不吃这个，不吃那个，往往要追在孩子后面好说歹说的让他们吃饭。家长都知道偏食会引起儿童营养摄入失衡，对生长发育极为不利，长此以往，很容易造成营养不良，所以，要把宝宝的偏食扼杀在萌芽状况，巧用妙招纠正宝宝的偏食。

其实家长本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。

父母可以参考采取以下方法纠正儿童挑食、偏食行为：

• 让宝宝体验饥饿，随后获得饱感。

• 改变食物味道。家长可以通过烹饪，改变食物原本的味道、口感，让孩子更容易接受。家长也可以将孩子不喜欢的食物藏在其它食物当中，虽然孩子可能将不喜欢的食物挑出来，但多少还是可以吃到一点，或者先让孩子尝试少量食物，使孩子慢慢习惯那味道，久而久之，孩子或许就会接受。

• 让孩子参与食物的制备。若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。

• 限制两餐之间的热量卡路里，餐前一小时不喝饮料和吃点心。许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言，点心是为了补正餐的不足，而零食则是满足孩子的口欲产物，所以，尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西，不管点心或零食，还是要慎选富合营养而非高热量的食品。

• 进餐时间少于25分钟，每餐间隔3.5~4小时。

• 不要给孩子过多选择。在每次进食的时候，不要出现太多不同类别的菜肴，即使是大人，喜爱的东西也会不自觉地多吃点儿，孩子的胃口不大，如果喜爱的东西太多，他自然会排挤那些他不喜爱吃的。

• 慢慢调整孩子不喜欢食物和喜欢食物的比例，把不喜欢和喜欢食物从1：1变为2：1或更多，使不喜欢变为喜欢。

• 当孩子推开匙、哭闹、转头等行为时，家长采取暂时隔离法，移开食品，把孩子放进餐椅不理她(他)。

• 让孩子多次尝试新的或不喜欢的食物，有时需要15次。

• 营造快乐进食气氛，反之要有相应惩罚。

• 不买父母不希望孩子吃到的食物。

• 子女的饮食习惯，在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响，所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏，而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。