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阿基师
【大纪元8月25日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县25日电）为欢庆九九重阳节，彰化县政府今天特别邀请名厨阿基师，以彰化在地食材设计10道符合健康饮食及养生保健的“万寿宴”食谱，请县内百岁人瑞品尝佳肴，提前欢庆重阳节。
在万寿宴正式上菜前，彰化县长卓伯源、阿基师特别换上厨师服，烹饪万寿宴食谱中的“青烧蒜子青衣鱼”，阿基师打趣的说，今天让县长当主厨，他自己在旁边帮忙县长烹饪美味佳肴，让长辈们有口福。
卓伯源说，今年刚好是建国百年，县府邀请知名主厨设计10道符合健康饮食及养生保健概念的料理，提供色、香、味俱全的健康美食，百岁人瑞除了今天在餐厅吃得到之外，也可以在家满足口欲。
阿基师设计的万寿宴食谱共计有“高寿与天齐”、“青烧蒜子青衣鱼”、“北海仙翁面”等10道料理，使用地瓜、干艾草面线、鸡蛋、雪里红及青衣鱼等食材，兼顾美味及健康。
