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香菇
【大纪元6月3日报导】(中央社记者陈静萍台中3日电)由于气候异常,台中新社区的香菇产量收成减少2成,由于香菇是端午节粽子主要馅料,新社区农会总干事罗文正指出,目前香菇市价每台斤达新台币1100元左右,仍供不应求。
台中市长胡志强今天为新社的菇类活动促销,他说全台有近6成的香菇量来自大台中,而大台中有95%的香菇是新社区生产,因此新社可称是“菇菇的故乡”。
罗文正表示,受到全球气候异常的影响,新社香菇的产量减产了近2成,价格上涨,与去年同期相比,售价每台斤涨了2成,目前零售价达每台斤1100元至1150元间。
由于香菇是端午节包粽的重要馅料,虽然香菇价涨,但罗文正说,菇农因为产量减少,纵使市场供不应求,却没菇可卖,所以菇农实质受惠并不多,也导致走私的低价香菇在市面上猖獗。
为了与黑心香菇抗衡,新社区农会推广香菇生产履历,经过合格验证的菇类产品外包装都有履历条码,高品质的菇类也受到大陆市场欢迎,新社农会指出,目前新社香菇已销到大陆辽宁及南京等地。
台中市农业局及新社区农会将于6月4日及5日在美术绿园道举办菇类及农产品展售活动,还安排香菇公主选拔。