【大纪元6月24日报导】（中央社记者卢太城台东县24日电）炎炎夏日，吃冰品消暑，台东县政府卫生局抽验33件冰品，8件不合格，合格率76%，其中6件生菌数、2件大肠杆菌群与规定不符。
台东县卫生局表示，冰品检验的项目有生菌数、大肠杆菌、大肠杆菌群及防腐。生菌数、大肠杆菌群是评估冰品制造过程的卫生指标之一，数量过高，表示冰品的用水可能不洁或在制造、储存、取用过程中遭受污染。
今年夏天第1批检验结果，不合格厂商有香凉点心坊－茶道2件 (台东市正气路146号)、福建冷饮之家 (台东市正气路179号)、阿甘绿茶 (台东市大同路149号)、中山冷饮店 (台东市中山路300号)、正气冷饮店 (台东市正气路453号)、柚子狂想 (台东市正气路473号)、鲜茶道茶饮店 (台东市传广路26号)等7家。
台东县卫生局表示，卫生局已针对不符规定的冰品业者责成限期改善，目前复检中，如结果仍不符规定，将依违反食品卫生管理法第10条，和第33条第1项规定处新台币3万元以上15万以下罚锾。
台东县卫生局呼吁冰品业者，应重视制作冰块的水质，盛装容器及人员卫生等环节是否符合规定，橱柜是否卫生、储存冷藏温度于摄氏7度以下，冷冻温度摄氏零下18度以下。
