姜母雁鸭餐 进补驱寒新热潮

【大纪元2月3日讯】台湾人喜欢在天冷的时候，吃一些进补驱寒的食物，近日在台东兴起了一阵吃姜母雁鸭大餐的热潮，据吃过的人表示，雁鸭的肉质细嫩又爽口，而且吃完以后不久，身体就会感到暖和，也不怕冷了。

据民视新闻网报道，只要天气转凉，国内民众就喜欢吃些食物进补驱寒。台东最近兴起一阵吃姜母雁鸭得热潮，民众表示吃完姜母雁鸭后，全身都是热呼呼的，再强的寒流来也不觉得冷。

业者表示，雁鸭俗称绿头鸭，原本是一种珍贵的候鸟，每年天都会从西伯利亚南非到台湾来避寒。现在经过人工繁殖饲养后，许多餐厅都将绿头鸭当作是高级材料来料理。以往在冬天国人喜欢吃姜母鸭取暖，现在推出这种姜母绿头鸭后，民众更是趋之若骛。

---

相关文章

• 联合国警告：酷寒侵袭蒙古 食物供应发生危机 (2/3/2001)
• 港汉他病降至两宗持续灭鼠 (2/2/2001)
• 亨氏回收三千意粉罐头 (2/2/2001)
• 用蒸煮烹调食物 避免油烟造成危害 (2/1/2001)
• 女工遭车撞　?扫鬙店炩E所病人 (1/30/2001)
• 台湾桃园传集体食物中毒　 (1/26/2001)
• 新国务卿鲍威尔展现军旅出身的平实作风 (1/26/2001)
• 全港１３年宵市场　遗逾五百吨垃圾　 (1/25/2001)
• 花絮：辛妹不认胜之不武 (1/25/2001)
• 今年年夜饭吃出”花活” (1/24/2001)
• 地球资源何时会被人类用尽？ (1/23/2001)
• 生活小知识：香蕉断奶 (1/23/2001)
• 金门市场 中国南北年货受青睐 (1/22/2001)
• 中国2000年135人死于食物中毒 (1/21/2001)
• 中国假货有“保护伞” (1/19/2001)
• 萨尔瓦多地震已经找到930罹难者 (1/16/2001)
• 办丧事食物中毒 247人没告倒卖牛肉的摊贩 (1/15/2001)
• 美国生产者物价持平不变 (1/13/2001)
• 联合国警告世界有8亿多人处于饥饿边缘 (1/10/2001)