葉菜類

受中共肺炎疫情影響，使得民眾選擇宅在家，餐廳蔬菜採購量明顯減少，影響蔬菜正常交易量，菜價持續走低，3月起每公斤只剩11、12元。對此，農...

颱風尼莎、海棠接連襲台，農委會主委林聰賢今天前往宜蘭勘災受訪表示，這次雨量沒有下在主要葉菜類產區，從昨天起到貨量和拍賣價格都已穩定下滑...

台北市市場處今天表示，短期葉菜類漸復耕上市，蔬菜到貨量漸增，今天平均菜價為每公斤新台幣32.6元，較上旬下跌27.9%。

兩次颱風過後，菜價在上週飆到最高，昨天台北果菜市場整體葉菜類平均交易價每公斤仍新台幣44.5元，對比 8月16日風災前仍漲1.2倍。

受颱風影響，中南部蔬菜產區受損嚴重，農委會農糧署今天指出，短期葉菜類可於2至3週後順利供應市場。

農委會副主委陳文德今天表示，這次接連2個颱風帶來農損嚴重，損失估計達新台幣7億多元，蔬菜價格漲幅52%，葉菜類達7成。

現代人工作忙，大多是假日一次購買當周需要的食材，但購買葉菜類青菜時保存就要有方法，買回來時先不要洗，只需要將外層爛掉部位處理掉，然後用報...

來自：《美國護理健康研究》糖尿病會引起中風、心臟病及截肢、失明等，被視為21世紀的3大疾病之一，美國一項長達18年的研究發現，多吃葉菜類...

8天的連日大雨影響之下，農民損失慘重，原本一個星期之後要採收的蔬菜，全部都毀於一旦，而老農婦只能看著菜園，搖頭感嘆，這一次的損失可能要超...