橄欖

過去幾年，被譽為「液體黃金」的橄欖油價格一路飆升，但專家表示，歐洲部分產區迎來三年來「最佳收成」，這意味著價格飆升將會減緩。

多層蘸醬通常裝在深碗裡，便於展示所有的層次。最糟糕的事莫過於在品嘗多層蘸醬時，把薯片掉在裡面找不到。對於這個食譜，我們重新考慮了一下蘸醬...

由於歉收期間價格上漲，希臘橄欖農帕納吉奧蒂斯‧查法拉斯（Panagiotis Tsafaras）最近不得不每天兩次巡邏他的果園，以防止對...

我旅行時為自己買的紀念品幾乎都是美食類的。我從意大利帶蜂蜜回家，從英國購買茶葉。去年到西班牙旅行時，我還從行李箱裡騰出空間放苦艾酒（ve...

食用橄欖以地中海地區最負盛名，醃製橄欖是當地的美味開胃菜，也是調味品。如果你正在為起司拼盤尋找地中海美食，點亮用餐氣氛，醃製橄欖是不錯的...

這道藜麥（quinoa）色拉的靈感來自於希臘色拉。把橄欖和其它蔬菜一起烤熟，可以淡化它們的味道，並增加煙燻口味。用羅勒作為裝飾使這道菜增...

這道快煮干貝晚餐只要20分鐘就能上桌。而且是二人工作日晚餐的絕佳主菜，富含蔬菜、蛋白質和美味的醬汁。如果你能找到小胡蘿蔔（petite ...

不妨在家儲備一些健康的罐頭食品，例如罐頭豆子、雞肉、碎西紅柿、玉米筍、橄欖、南瓜泥、橘子、無鹽雞肉粥、椰奶、青辣椒等等。需要的時候，只要...

橄欖不僅富含健康脂肪，還含有抗氧化、抗炎症的植物營養素，對心臟健康和身體代謝都很有好處。

揮別炎夏，秋氣涼爽，新竹縣寶山鄉正值橄欖盛產採收季，系列充滿知識性兼具娛樂的旅程正在進行著，21日舉辦「悠遊漫步寶山中，細看橄欖流星雨」...

幾十年才能看到一次獅子座流星雨，可是讓人印象深刻的「橄欖流星雨」，每年都能重複一次。暑去轉涼秋，10月正是新竹縣寶山鄉橄欖的盛產採收季節...

美國有關當局今天對西班牙橄欖進口是否接受不當補貼並傷及美國業者展開調查，為華府打擊所謂不公平貿易的最新舉動。

近日，廣東1歲大的男童樂樂突然不明原因嘔吐，被送往醫院後，醫生從樂樂的胃裡取出3顆完整的橄欖。醫生表示，家長不要讓幼兒接觸帶核食物或花生...

神木聖艾密里亞歐矗立在恩伯利亞的丘陵上一千多年了，挺過中古世紀的小冰河時期，凹陷分裂的骨幹飽經風霜和蟲害侵蝕。但它依然枝繁葉茂，見證著橄...

桃園區高原國小羅玫玲校長，是高原國小的校友，對學校懷抱著深厚的情感，從校園中巍巍矗立的老橄欖樹發掘了屬於高原人的回憶，並將之轉化為學校特...

(大紀元記者鍾琪波特蘭編譯報導)根據ESPN體育台報導，耐克公司正在脫離與美國橄欖球星Ray Rice的關係，因為這位前巴爾的摩烏鴉隊（...

澳洲學者今天在世界藥學大會指出，橄欖中的生物類黃酮能預防阿茲海默症，研究顯示，可抑制有害腦神經的β澱粉樣蛋白在腦中堆積。

檢調及衛生單位今天前往大統長基食品廠公司進行調查，發現除橄欖油外，包括葡萄籽油、花生油及胡（上草下麻）油等都有混充情形。

桃園縣衛生局今天前往轄內大潤發及全聯福利中心等賣場超市，並未發現大統長基食品製造摻有銅葉綠素的特級橄欖油等產品。

橄欖油一直是地中海飲食所標榜的飲食之一，隨著地中海式飲食的風行，橄欖油已儼然成了健康的最佳代言。而橄欖油的廣受歡迎，並不只是行銷包裝下所...

橄欖，又稱鳥欖、青橄欖。可生食，但多製成罐頭：有罐裝或瓶裝綠色發酵橄欖；有罐裝成熟橄欖；有黑色的自然成熟橄欖等3種。

（大紀元記者天一自西班牙報導）一名西班牙男子在美國紐約和西班牙謝薩（Cieza）兩地同時舉行的傳統比賽「吐橄欖核大賽」奪冠，獲「金橄欖」...

百年三棱橄欖拍賣會今天在廣東汕頭市帝豪酒店隆重舉行，樹齡達五百一十年的三棱橄欖樹

當「抗氧化」成為化妝品界的焦點話題，除了紅酒、綠茶之外，橄欖更是當今隨處可見的抗氧明星成分。

距離新埔鎮一小時車程的寶山鄉還有一個當季零嘴，就是橄欖，與市面上錫蘭橄欖相異的台灣橄欖，在此有二十萬棵的栽植，其中一萬棵可供農業產銷班採...

報導強調自然健康的橄欖油也有致癌危險？西班牙農業部日前在13種不同品牌的橄欖渣油樣品中，檢查出含有致癌物質的成份，西班牙衛生部周三立刻通...