乳製品

為了回應美國的關稅威脅，3月10日，卑詩省省長尹大衛（David Eby)宣布，省酒類分銷局已停止採購美國製造的啤酒、葡萄酒和烈酒，並將...

加拿大駐美國大使克爾斯滕‧希爾曼（Kirsten Hillman）週一（3月10日）表示，在美國川普（特朗普）總統實施新關稅，及安大略省...

黃油（butter，又譯奶油）是常見又容易使用的食材。它有著香氣十足、易於融化、用途廣泛等諸多優點，似乎可以為任何餐點增添順滑、濃郁、奶...

美國總統川普（特朗普）表示，他的政府最早可能在週五（3月7日）對加拿大的乳製品和木材徵收對等關稅。 據《國會山報》報導，川普在橢圓...

告訴美國人該吃什麼往往會變得相當複雜。聯邦飲食指南是在科學、政治和企業經濟利益的衝突影響下，在肥胖、慢性疾病和醫療費用飆升的背景下制定的...

一名學生起訴美國農業部（USDA），敗訴。該學生稱，農業部曾阻止她自由批評全國學校午餐計劃（National School Lunch ...

速溶咖啡價格不高，沖泡快捷，也有著不錯的提神效果。然而相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡，速溶咖啡似乎總是苦澀有餘，而缺少香氣、風味和醇厚。

近年來，中國大陸奶牛場不斷擴張，但由於出生率下降、經濟放緩消費者捂緊荷包，導致需求減少，中國充斥著賣不掉的牛奶，迫使規模較小的牛奶廠停業...

澳洲標誌性奶酪品牌King Island Dairy關閉可能會對數百名當地居民造成重大影響，他們把此決定形容為 「當頭一擊」。

週三（8月21日），中共宣布正在調查歐盟乳製品生產商是否接受不公平政府補貼，歐盟表示對此密切關注，並「酌情干預」。這是中歐貿易爭端不斷升...

據NZ Herald 7月10日報導，今年第一季度，新西蘭奶酪出口額出現大幅下滑。

根據Newshub 5月29日報導，隨著日本牧民大批退出乳製品業，恆天然在日本的分支機構正填補這一空白。看起來，恆天然放棄Anchor ...

據1News 5月22日報導，恆天然（Fonterra）計劃出售其乳製品牌，包括Anchor、Fresh'n Fruity和Mainla...

美國監管機構5月20日宣布，他們對17個州零售店的牛奶和其他乳製品進行了高致病性禽流感檢測。

德克薩斯州農業部週一宣布，過去幾週影響德州Panhandle地區乳牛場的一種神秘疾病已被確定為禽流感。

與致命的李斯特菌（Listeria）疫情有關的乳製品，正在大範圍召回，波及Costco、Trader Joe's和Walmart在內的主...

由於食品業需要保持價格穩定，加拿大乳製品委員會（The Canadian Dairy Commission，CDC）宣布將農場牛奶的價格...

中國生育率持續下降，導致母嬰市場出現萎縮，而出生人口的來源地醫院產科也直接受到影響。

據 RNZ 報導，進入繁忙的冬季產犢季節，乳製品行業仍然缺少數千名工人。

德克薩斯州Castro郡一家乳製品農場發生爆炸，一名婦女受重傷，多頭牛死亡。

行業專家警告，通貨膨脹加劇和牛奶漲價將推高乳製品價格，這可能導致乳製品進口量增加。

據1News報導，乳製品巨頭恆天然正在引入新的規定，從2023年6月開始，其供應商不能在農場宰殺剛出生的「小牛犢」，所有小牛都應過上「有...

由於消費需求不足導致原奶過剩，中國河北、內蒙古、山東等多個地區出現「倒奶殺牛」的現象。多位業內人士預計2023年生鮮乳價格或延續下行趨勢...

一名Albuquerque婦女因試圖通過德克薩斯州El Paso的Paso Del Norte過境點走私奶酪輪而被處罰。

由於供應商成本增加，澳洲的雞肉、乳製品售價將再度上漲。飼料成本和能源成本的增加成為推動雞肉價格上漲的關鍵因素。

據 RNZ 報導，在最新的全球乳製品拍賣中，全球乳製品價格連續第五次下跌。

據RuralNews新聞報導，6月15日，在法國拉瓦爾宣布的2022年世界乳品創新獎（World Dairy Innovation Aw...

據RNZ 報導，由於國際市場對乳製品需求旺盛，加上美元走強，恆天然調高了來臨季的支付價， 合作社預測每公斤乳固體的支付價格範圍在 $8....