麵條

加州州政府要求所有麵條都必須冷藏，以確保不受污染。經營餐館的亞洲商家表示，麵條冷藏會變得容易斷裂，不好吃，這是斷送生意的規定，將串聯抗議...

常有人用「陝西十怪」來形容當地特殊文化，這其中有三怪講的是陝西人的飲食，就是「麵條像褲帶」、「鍋盔像鍋蓋」及「泡饃大碗賣」，到底這「三怪...

市場上販售的麵條，有的看起來色澤特別鮮黃或白嫩，不過要小心，其實裡頭可能添加了過氧化氫，吃多了會引起頭痛嘔吐的現象，而不想買到黑心麵條...

小時候常常看媽媽自己擀麵條，雙手用力按住長長的擀面棍，邊擀邊灑麵粉，面皮越來越大，越來越薄，最後厚薄合適了，把大面皮疊成一個長條，取過刀...

在麵條、粽子等食品中添加有毒化工原料硼砂，以改善食品的口感，這已經成為行業內一個公開的秘密。北京市場上有沒有這種“硼砂麵條”？國家工商總...