麵包

加拿大幾大超市公司涉嫌操縱麵包價格被集體訴訟。加拿大超市連鎖公司Loblaw及其母公司George Weston公司已就兩起集體訴訟達成...

芝麻起司海苔麵包 美味鹹麵包 豐盛早餐好簡單。

今天分享不用揉麵的聖誕節麵包——主題是，寄給聖誕老人的信，希望大家生活甜蜜。

受中國經濟低迷衝擊，今年以來網紅烘培品牌接連倒閉，同時一般烘焙企業也步履維艱，尤其是「烘焙第一股」克里斯汀面臨港交所摘牌，整個烘培行業進...

麵包放久了就會變質，甚至發霉，這是自然的現象。但專家說，如果把麵包放在水的旁邊，它會因為濕氣而更快發霉，保存期限會縮短。

一天晚上，我去了一家「老派」餐廳，那裡有紅色的皮質廂式座椅、老練的員工和來自過去年代的美食。對於我的健康飲食而言，這絕對是改道而馳了！不...

越吃越胖！五種地雷早餐少碰，優質的早餐組合要有三樣！今日加碼分享：想要一整天都精力旺盛？勿錯過兩種早餐食譜！

烏克蘭總統澤連斯基（Volodymyr Zelensky）在該國獨立日（8月24日）宣布，由該國自行研發的導彈無人機已經成功投入戰場，使...

無論你想尋找簡單餐點、精緻甜點，還是可口零食，美國會員制連鎖店Costco（好市多）都有不錯的選擇，更重要的還有，會員們會在社交媒體分享...

美國各地最近遭熱浪侵襲，不少地方都創下高溫紀錄。而在亞利桑那州南部的巨人柱國家公園（Saguaro National Park）甚至能藉...

當草莓季節來臨，這款自製草莓麵包非常適合在悠閒的下午茶時光或清新的早晨品嘗。在追求簡單烹飪的今天，那些工序複雜的蛋糕和甜點似乎只適合特別...

在家中親手烘焙麵包是一種特別的享受，看著新鮮出爐的麵包，金黃且微焦的表皮，包裹著綿軟的內裡，還有瀰漫在整個空間溫暖的麵包香，不由得讓人食...

粗玉米粉添加泡打粉製作的快速麵包，玉米粉吸水時間短，吃起來較有顆粒感。酵母版本的玉米麵包，其中添加新鮮甜玉米，經過一個多小時發酵，質地就...

你知道嗎？一個小小的麵包熱量竟然可以高達500卡，幾乎等同於一份便當的熱量。你可能會覺得「甜麵包熱量一定很高」，可是，即便是鹹的麵包，其...

週日（5月5日），法國麵包師擊敗意大利團隊，烤出了長達140.53米（461英尺）的長棍麵包（baguette，也稱法棍麵包），創下新的...

越南南部同奈省近日發生一起集體食物中毒事件，大批民眾在吃了一家麵包店的麵包後出現嘔吐、腹瀉症狀，人數從5月2日的200多人飆升至將近50...

在一個陰雨綿綿的寒冷早晨，我沒吃早餐就去出門辦事。我在一家小咖啡館停下腳步，看到櫥窗裡擺著一個誘人的藍莓速成麵包。我買了一片麵包，外加一...

近日，江蘇民眾爆料說，蘇州一小學給學生發「早產麵包」，即「生產日期」在學生拿到麵包的時間之後。

儘管美食-KY旗下85度C的中國大陸市場放緩，但並不影響其在美國穩健發展。 85度Ｃ攜手香繼光集團擴大美國投資，預計在3月30日於...

土耳其考古學家表示，他們發現了世界上已知最古老的麵包，其歷史可以追溯到公元前6,600年，迄今已有8,600年的曆史。

全國各大超市銷售的一系列廣受歡迎的無麩質產品因擔心可能含有塑料異物而被召回。

在現代快節奏的生活中，美味好吃的麵包已成為很多人的早餐首選食品。全球的麵包種類繁多，每個地方都各具特色。美國媒體評選出全球50種最美味麵...

麵包是我們經常吃的食物。它提供有益健康的營養素和令人心情愉悅的風味。然而不含防腐劑的麵包存放不當容易發霉，誤食可引發疾病，可見妥善存放麵...

嘗試新的麵包食譜時，不知如何判斷麵包是否烤熟？同有這種困惑的朋友，不妨看看如下4種幫助判斷麵包熟度的方法。

法國長棍麵包就只能搭配火腿、起司，還有果醬？只會用這些西式食材來做開放式三明治的人，這次不妨試試和風的做法。

屢屢在世界各地烘焙大賽榮獲佳績的台灣之光—王柏峰先生，在「2022 UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽」奪冠及「2023法國M...

很多人的早餐都吃麵包，尤其是吐司麵包。但一條吐司麵包買來，可能要吃好幾天才吃得完，所以如何存放才能保持新鮮，是值得探討的問題。對此，有專...

這款西葫蘆南瓜麵包結合了傳統南瓜麵包和西葫蘆麵包的優點。西葫蘆有助於保持麵包的柔軟和濕潤，而南瓜泥罐頭則使麵包呈現漂亮的橙色，並帶有南瓜...