鴨血

冬天，許多民眾常會選擇熱呼呼的火鍋祛寒，台北市衛生局13日公布火鍋料、冷凍冷藏食品抽驗結果，38件樣品中，有3件品質不符規定，另有2件鴨...

(雙)鵬公司彭姓負責人等6人，涉以飼料用禽血摻入食用鴨血後銷售獲利近億元，台中地檢署今天將6人起訴，並請法官從重量刑。

(雙)鵬公司被控以飼料用禽血，摻入食用鴨血後銷售全台，台中地檢署今天依違反食品安全衛生管理法等罪起訴彭姓負責人等6人。

北京知名餐飲企業呷哺呷哺、小肥羊被曝光用低廉價格的豬血冒充鴨血。近日，也有市民舉報，北京市場九成的鴨血都是由豬血冒充製作的，甚至是含有致...

針對双鵬問題鴨血，新北市政府17日依違反食品安全衛生管理法，廢止双鵬公司的工廠登記證，業者將無法再營業。中市衛生局連3天清查双鵬食品公司...

新北市法制局表示，依據問題鴨血販售下游名單，11家業者中，有10家業者表示，願意接受消費者退費，永豐餘生技甚至願意提供新台幣300元折價...

(雙)鵬公司遭檢舉混用飼料雞血製成鴨血，台北市法務局今天表示，台北市16家業者願提供折扣或退費等方案。

黑心鴨血流竄，台中市衛生局依據檢方提供双鵬公司交易名單，持續追查問題「水血」下游流向，15日至16日中午稽查141家業者，16日下午發布...

双鵬公司遭檢舉混用飼料雞血製成鴨血、豬血糕；台北市衛生局今天表示，北市府明天將邀集鼎王、無老鍋、老四川、鼎泰豐等16家遭波及廠商，協調退...

桃園衛生局假日不打烊，持續追查雙鵬股份有限公司違規鴨血流向，經查49家下游客戶皆已停止使用違規產品，現場存貨總計581.63公斤，將後續...

針對鴨血疑似混近飼料血，新北市政府市場處昨天、今天連續清查轄內4470個攤商，有9攤使用到問題鴨血，都已要求下架。

全台菜市場、火鍋店鴨血最大量供應商双鵬食品公司，涉嫌製造黑心火鍋料鴨血，檢警12日搜索北、中2廠，13日檢察官依詐欺、違反《食品衛生安全...

有關新北市政府衛生局發布「双鵬股份有限公司製售之混充鴨血」新聞乙事，宜蘭縣衛生局主動追查掌握縣內經銷商及其下游之販售及火鍋業者計稽查40...

全台菜市場、火鍋店鴨血最大量供應商双鵬食品公司，涉嫌製造黑心火鍋料鴨血，檢警12日搜索北、中2廠，13日檢察官依詐欺、違反《食品衛生安全...

台北榮總毒物科主任楊振昌指出，黑心鴨血可能遭病菌甚至禽流感病毒污染，煮熟雖可殺菌消毒，卻不一定能去除生物毒素、重金屬或殘留抗生素。

台灣再爆食安問題。全台市佔率高達7成的(雙)鵬公司，遭檢舉混用很髒的飼料用的雞血添加不明粉末，製成鴨血、豬血糕流入火鍋店及夜市。台灣食品...

台中地檢署接獲檢舉，双鵬食品加工廠涉嫌購買飼料用肉雞血，摻入食品鴨血糕、豬血糕等火鍋料，銷往全台各地的火鍋連鎖店與夜市滷味攤等，台中地檢...

（大紀元記者徐翠玲台北報導）鴨血料理深受國人喜愛，台北市衛生局2013年10月針對麻辣火鍋、臭臭鍋、涮涮鍋等餐廳進行20件散裝鴨血採樣...

大陸安徽省利辛縣日前破獲一起問題鴨血製造與販售案，問題鴨血實際上是泡過甲醛的豬血，而且超標400多倍。超標的甲醛下肚當然有損健康，更糟的...

（中央社台北十三日電）作為火鍋配菜的鴨血也出現假貨，據稱目前北京市場上、火鍋店裡出售的散裝鴨血，大多是用豬血、牛血製成，黑心商人可能還會...

春季養肝以食為先。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時就餐，消化功能差時采取少食多餐的方法，保證營養...