鮑魚

由於鮑魚病毒性神經節神經炎（AVG）疫情的影響，目前南澳政府已在南部區域禁止捕撈鮑魚。

一名湯加籍男子因為在維州非法捕撈460隻鮑魚而面臨最高5年監禁的懲罰。

2月7日，一名屢次非法捕撈鮑魚、龍蝦的悉尼男子獲刑18個月，並被罰3.5萬澳元。

去年12月27日，維州漁業官員在吉朗（Geelong）附近的Point Wilson進行例行巡邏時，沒收了一男一女價值約5萬澳元的船隻以...

迎接豐虎年，以頂級美食犒賞五臟廟。澳門名廚何京寶「寶師傅」推出要價18萬8千元的「富貴宴席」，集結10兩烏魚子、3~4斤帝王蟹、深海龍膽...

據初級產業部（MPI）消息，一名涉嫌在社交媒體上非法出售鮑魚（pāua）的男子，因在漁業官員對其進行調查時妨礙公務，已被逮捕。

據Stuff新聞網報道，8月11日（週三），兩名曾於2019年非法捕撈pāua鮑魚且迫使漁業官員兩次採取規避行動的偷獵者，在黑斯廷斯地區...

據《太陽先驅報》報導，墨爾本近期有六人因在Bass Coast地區捕撈商業數量的鮑魚而被重罰。一起事件發生在去年12月12日，有民眾向維...

即食罐頭鮑魚4隻（Canned abalone 4 pieces） 煮熟冬菇4個（Cooked Mushroom 4 pieces...

急凍墨西哥鮑魚一隻（約4份3磅） 羊肉1磅半 薑片3塊 四物補虛方一包（70克） 水8杯 鹽適量 花雕酒適量 ...

在中國鮑魚大量低價銷台下，涉傾銷數量近台灣本土九孔鮑產量的7倍，使貢寮九孔鮑嚴重滯銷，養殖業者呼籲台灣政府對中國鮑魚進口採總量管制，並限...

近日，幾名從事非法捕撈鮑魚的維州人被維州漁業管理局（Victorian Fisheries Authority）的漁警抓獲，他們當中有兩...

鮑魚在明清時代即被列為八珍之一，鮑魚含有豐富的球蛋白和鈣、鐵、碘、維生素A等營養元素。鮑魚種類甚多，有少部分鮑魚新鮮急凍，亦有製成罐頭...

基督城的一名男子因非法捕撈貝類而遭到罰款。據悉，該男子從阿卡儸阿港（Akaroa Harbour）捕撈的鮑魚和貓眼螺是法定數量的三倍。

一年一度香港美食博覽昨日開幕，「1蚊優惠」成今年重頭戲。昨日，再有五位幸運兒經過兩晚通宵排隊成為大贏家，以1元換取兩個旅行箱（26盒）鮑...

在索諾馬（Sonoma）和門多西諾（Mendocino）海岸，軟體動物由於海帶死亡而面臨大饑荒，加州漁獵局12月7日投票決定，禁止201...

台中市再爆逾期黑心海鮮，南屯區宏碩海產公司遭人檢舉，販售改標的過期海鮮，經衛生、檢警單位前往查緝，查獲業者涉嫌將過期「冷凍鮑魚」改標、延...

澳大利亞新州第一產業廳（DPI）、漁業部和新州警方的聯合行動，在西悉尼查獲了3300多隻鮑魚和40公斤魚翅，價值5.7萬多澳元。這是20...

12月23日週五清晨五點，悉尼魚市場開啟了第21屆「36小時海鮮馬拉松」促銷活動。市場內的零售商家將連續營業至12月24日平安夜下午5點...

大紐約地區雖然中餐館多如牛毛，但除了已經西化的之外，多已變成粵菜、川菜的天下。正宗的魯菜館就如大熊貓般稀少，誰能想到，距離曼哈頓不到半小...

西澳西南端靠近奧古斯塔（Augusta）的弗林德斯灣（Flinders Bay）純淨的海水底下，正值海洋放牧鮑魚的收穫期，這種海牧鮑魚在...

鮑魚是亞裔喜愛的珍稀美食，然而為了獲取鮑魚卻可能付出生命的代價。星期一（5月9日）﹐一名男子在北加州門多西諾縣（Mendocino Co...

（大紀元記者李旭生綜合報導）洛杉磯一傢俱公司的陳姓老闆日前被控走私瀕臨滅絕的海產，7月21日在聖地亞哥聯邦法庭認罪。他承認自己從墨西哥非...

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大廚梁志生先生，本週為大家帶來...

鮑魚滑雞煲

新春將屆，今年海參、鮑魚等高檔貨約下跌1、2成，堅果、烏魚子等本土乾貨上漲，業者認為是台灣油電上漲所致。

又到了九孔、鮑魚的盛產季節！新北市貢寮地區，因為九孔近親繁殖，導致免疫力下降、大量死亡，還好在農業局和漁民的復育下，今年產量180公噸...

（大紀元記者林怡香港報道）煎帶子的鮮香、紅燒牛肉的滷香，配上美酒香茗，一連5日的美食博覽在會展開鑼了，今屆網羅26個國家地區的特色美食...