香茅

聯合國教科文組織（UNESCO）近日宣布，將泰國經典美食「冬陰功」列入人類非物質文化遺產名錄，這項榮譽使冬陰功成為繼孔劇（Khon）面具...

林業保育署新竹分署火炎山生態教育館今(24)日舉辦「聞香三義」特展開幕活動，透過回顧三義鄉香茅產業的興盛時期與轉型歷程，從中思考我們的消...

林業及自然保育署新竹分署將於2024年8月24日（六），在火炎山生態教育館舉辦「聞香三義」特展開幕活動，由特展主人公－小海與其父親帶領大...

林業保育署新竹分署將於2024年7月21日(日)在火炎山生態教育館舉辦「三貓出遊去：聞香三義」主題活動，由火炎山生態教育館的吉祥物－三貓...

泰國菜善以新鮮的天然香料提升風味，入菜的常用食材酸辣甜鹹苦皆有。想在家烹飪泰國菜嗎？備齊下列11種泰國菜常用食材，地道泰菜輕鬆煮。

豬排要煎得噴香，鍋子一定要預熱，而且要夠熱。豬排入鍋的瞬間如果沒有聽到「嘶唰──」的聲響，就代表鍋子預熱不足，這樣豬排除了不好煎上色外...