餅乾

我不太喜歡做餅乾，總覺得步驟很多又費時。但有些食譜卻是值得花時間做的，比如核桃酥餅、脆皮巧克力餅乾，這類巧克力餅乾是我會反覆製作的食譜...

財政部關務署台北關2024年8月攔截1件從泰國寄送來台的可疑郵包，開箱查驗發現2個鐵製餅乾桶內，除了餅乾外竟藏有數包第二級毒品乾燥大麻花...

剛出爐或剛買回來的餅乾，總是香脆可口的。但是如果出爐或開封後沒能儘快吃完，經過了4、5天之後，餅乾很容易變陳、變軟，失去新鮮乾脆的口感...

與幾週前相比，美國人在雞蛋上的支出幾乎翻了一番。禽流感病例繼續影響供應之際，冷凍雞蛋儲存量持續低於去年。

這種拿起來就可以吃的早餐餅乾含有乾果、燕麥、堅果和堅果醬，幫你開啟美好的一天。可以用其它無糖乾果代替藍莓，或是把腰果醬換成杏仁醬或花生醬...

不少人會用鋁箔紙烹調食物或烘焙糕點，但可能會擔心其安全性。對此，有專家表達了他們專業的看法。

澳洲國民品牌Vegemite醬料和Tim Tams餅乾雖然是在本土生產的，但在本土超市卻賣得更貴，超過了英國超市的售價。

無論你想尋找簡單餐點、精緻甜點，還是可口零食，美國會員制連鎖店Costco（好市多）都有不錯的選擇，更重要的還有，會員們會在社交媒體分享...

來自美國弗吉尼亞州的16歲女孩奧利維亞‧萊夫（Olivia Rife）經常早早起床，7點前就趕至自己開辦的一家位於⾥奇蘭茲鎮（Richl...

美國加州一頭野熊日前闖入民宅內，偷走一包奧利奧（Oreo）餅乾。它因為對這種知名餅乾的愛好而被當地居民取名為「奧利奧」。

最近，來自英國25歲的職業舞蹈演員奧拉（Órla Baxendale）在美國因吃了標示錯誤的餅乾而休克死亡，死因是花生所產生的過敏性休克...

豆乳蛋糕盒是用豆漿取代牛奶的蛋糕，著作：「玄奇的玩藝cake」的 林芝玄 老師表示燙麵戚風蛋糕體的保濕度好，口感濕潤。而製作恰狗造型餅乾...

想烤出形狀漂亮的餅乾，成品卻塌陷扁平！這是居家烘焙常會遇到的狀況，要如何解決呢？不妨看看烘焙達人分享的9個技巧。

氣炸鍋相當於熱風功能更強大的迷你對流烤箱，使食物表面產生脆皮層，許多煎、烤、油炸食譜都能用它製作，包括以下11種食物。

當你想在夏季聚會上製作美味甜點時，這些帶餡紅絲絨曲奇餅乾是你為賓客準備的完美即食甜點。

很多小孩都相信聖誕老人的存在，而且會在每年的聖誕夜送禮物給他們，但也有小孩存疑，希望能證明聖誕老人確實存在。最近在美國羅德島州就有一名小...

口感綿密美味的養生桂圓蛋糕以及香氣十足口感脆中帶脆的巧克力杏仁餅乾，透過台灣、香港、新加坡、馬來西亞專業烘焙講師 謝岳恩 的分享，甜蜜幸...

瑪格麗特餅乾最大的特點是它用到的是熟蛋黃，所以做出來的口感非常細膩酥鬆、入口即化、老少咸宜～

桃園疫情嚴峻，醫護人員辛苦防疫，桃園市鄭文燦市長、呂林小鳳市議員及八德區三元關懷協會會員挺醫護， 7日上午到聖保祿醫院捐贈15萬元及50...

2020年3月中共病毒疫情在澳洲暴發後，27歲的魯特（Mona Route）失去了在墨爾本Tullamarine機場的服務員工作。封城期...

新冠疫情期間，兒童如何藉由飲食提升免疫力呢？營養師提醒，不能忽略2大營養素的補充：蛋白質、鋅。由於小朋友的活動力很大，蛋白質和熱量若吃不...

為了做出薄而清脆的曲奇餅乾，我們精心挑選了原料：低筋麵粉、融化的黃油、蛋黃以及混合的紅糖和白糖。低筋麵粉的蛋白質含量比普通麵粉（又稱中筋...

很多人都喜歡自製蛋糕、餅乾，除了享受DIY的樂趣，因其更為健康、新鮮，自製餅乾尤其受到青睞。當然自己動手，隨時都可以依個人喜好變化任何口...

在大西洋有一種奇特的海星，長得很像餅乾或是義大利傳統麵食——義大利餃（ravioli），讓人看了都想吃。

外層酥脆，內餡柔軟輕盈的達克瓦茲，一口咬下就會強烈感受到杏仁餅乾和內餡的香氣，優雅又迷人，讓人一秒到法國。因其製作過程相似，被喻為是馬卡...

消委會測試了市面上60款預先包裝餅乾，發現全部驗出在加工過程中產生的污染物，其中超過七成（46款）更驗出含環氧丙醇、氯丙二醇及丙烯醯胺3...

防疫在家的你是不是一直上網團購食品呢？這裡我們建議你可以下廚自己手作小點心（餅乾類），下面介紹3款鹹乳酪脆餅的變化食譜，鹹甜滋味更能攏絡...

很多家庭的廚房裡沒有電動攪拌機，因此就覺得不可能烘烤任何甜點。或者有些人不想把廚房弄得太髒，不好清理，所以只想嘗試簡單易做的糕點，那麼可...