食安中心

食環署食物安全中心20日發通告，指一款進口甘筍可能受大腸桿菌污染，呼籲市民不要食用，業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

有消息指，政府計劃放寬吞拿魚、金目鯛、旗魚等6種捕食性魚類的甲基汞含量上限，從現行的每公斤0.5毫克提高至每公斤0.8至1.7毫克。此外...

馳名的百年老字號「廖孖記」，早前被食物安全中心指兩個樣本含過量蠟樣芽孢桿菌，之後決定結業。第四代傳人廖晃業前日在電台節目提到，第三罐化驗...

馳名的百年老字號「廖孖記」，早前被食物安全中心指兩個樣本含過量蠟樣芽孢桿菌，之後決定結業。中心20日開記者會，稱過去3年抽取140個腐乳...

在北上消費潮下，不少市民從中國大陸攜帶食物入境，其中不少是受規管食品。環境及生態局局長謝展寰昨日向立法會透露，截至今年4月30日，本年在...

食安中心分析149個市面的食品樣本，分析當中的工業生產反式脂肪酸，發現大部份符合世衞指引水平，但有6個樣本反式脂肪酸含量超過世衞指引水平...

日本計劃今日進行第二輪福島核處理水排海。環境及生態局局長謝展寰昨日指，港府將繼續禁止日本10個都縣的水產品進口香港。他表示，若日本現行處...

日本於本月24日開始將經處理過的福島核處理水排入太平洋。港府同日宣布禁止日本10個都會的水產進口，並加強檢測日本進口的水產，至今1週。港...

日本首相岸田文雄昨日宣布，將於週四啟動排放福島核廢水的工作。香港政府下午隨即舉行記者會，宣布將於8月24日起，禁止來自福島、東京和千葉等...

醃菜是不少人佐粥送飯的佳品。消委會近日測試市面上30款包裝醃菜樣本，結果發現超過九成半樣本均含輕質異物，其中3款橄欖菜樣本含有較多昆蟲碎...

食物安全中心昨日發公告，呼籲市民不要飲用一款台灣進口蘋果碳酸飲品「蘋菓西打」，因為有關產品可能含沉澱物、霉菌及酵母菌，業界亦應立即停止使...

燒味及滷味是本港的特色食品，也是市民的心頭好。消費者委員會聯同食安中心昨公布測試市面上10種，共100個燒味及滷味樣本的結果，發現33款...

去年審計報告指食安中心監管食安不力。立法會政府賬目委員會昨日（20日）就審計報告提交報告書，對食物安全中心一項食物消費量調查，延遲42個...

日本3.11地震福島核電廠事故發生逾7年，港府昨日宣佈有條件解禁鄰近茨城、栃木、群馬及千葉4個縣的蔬果和奶類，不過福島縣的產品仍然禁止入...

申訴專員公署昨日發表有關食環署對進口蔬果安全的監控制度的主動調查報告。報告指食環署有關管制及監察工作有不足，例如文錦渡辦事處的外判職員只...

消委會與食安中心合作測試10種、合共100款較受歡迎的非預先包裝碟頭粉麵飯樣本，當中45款每碟的鈉含量，已達甚至超出世衛建議每日攝取量上...

食物安全中心昨日公佈第一期賀年食品調查，約450個樣本中，有3個樣本不合格，其餘樣本全部通過檢測。

再有大陸進口的大閘蟹樣本被驗出所含二噁英超標。食安中心早前測試的6個大閘蟹樣本，一個聲稱來自湖北仙桃的大閘蟹樣本二噁英含量超標，其餘5個...

食物安全中心一項有關即食食品含凝固酶陽性葡萄球菌（包括金黃葡萄球菌）情況的專項食品調查，全部樣本通過檢測。另外，食安中心恆常食物監察計劃...

食物安全是近年來的熱門話題，環境受到污染，很多食物中有害的物質非來自大自然的環境而是人為造成的。「非二噁英樣多氯聯苯」便是一例，食物環境...

衛生防護中心早前表示今年接獲64宗甲型肝炎個案，其中8人曾進食藍莓。食物安全中心會抽查市面上的漿果類產品。

針對台灣發現有商人疑以貼標籤、改標籤等方式，將來自日本受輻射污染縣市食品上的商品中文標示改寫後，偷偷在市場出售事件，香港有關部門指，未發...

（大紀元記者李思婷香港綜合報導）消費者委員會及食安中心測試15間西餐廳、快餐連鎖店、港式茶餐廳的兒童餐，發現部份脂肪、鈉和糖過高，吃一餐...

（大紀元記者潘在殊香港報導）立法會食物安全及環境衛生事務委員會昨日（10日）討論2014年食物監察計劃報告。會上多名議員質疑報告宣稱檢測...

（大紀元訊）下周四便過年，市民選購好意頭佳餚常備的花菇時需留意，因當局在「位元堂」特級天白花菇及「盞記」特級花菇兩個乾冬菇樣本，驗出金屬...

（大紀元訊）香港食物安全中心在長沙灣蔬菜統營處抽驗蔬菜，發現兩個唐生菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準，含有的除害劑「滅多威」及「樂果」，分...

頂新集團食安問題不斷，台灣大學校長楊泮池14日表示，「百姓都不知道該怎麼辦？」他將召集台大相關學院成立跨科系的食品安全中心，以學界的力量...

【大紀元記者黃靜榮綜合報道】食物標籤制度實施一年後，審計署抽查發現有六成預先包裝食物營養標籤懷疑違規，遠比食物安全中心抽查的結果多，批評...