鐵觀音
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冬季木柵鐵觀音茶採TAGs評鑑 排名茶果香焙香風味迷人 2024/12/31農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示,台灣特色茶中之焙香型球形烏龍茶以木柵鐵觀音為代表之一,為中度發酵重度烘焙之部分發酵茶類。製程...
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遇見松柏嶺 自然與茶香交織的祕境 2024/11/05松柏嶺位於台灣南投名間鄉,是一片以茶葉產業而聞名的美麗丘陵,這裡出產的烏龍茶和鐵觀音享譽國內外。松柏嶺的地質環境和氣候條件造就了其獨特的...
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茶改場邀集百大青農與木柵青農 探索製作技術 2023/08/21農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)表示,為促進百大青農與木柵青農交流與學習木柵鐵觀音的傳統製茶方法,同時強化對鐵觀音茶的認識和製茶技...