重金屬

失智症是「吃」出來的？海鮮、保健品、超加工食品，哪些最傷大腦？《健康1+1》

愛茶人士或許有了另一個享受茶飲的理由。來自美國西北大學（Northwestern University）的一項最新研究表明，泡茶的過程能...

台電協和電廠四接已通過環評，環團13日至環境部門口陳情，並指出協和電廠隱匿土壤有多項重金屬污染，要求基隆市府與環境部應儘速進廠查證。對此...

衛福部食藥署4日公布邊境查驗不合格名單，總計9批產品，其中一款日本「CALBEE幼兒蝦味條四連」檢出重金屬超標，另外，有2批日本鮮草莓...

高雄馬頭山自然生態保育區遭不肖人士濫倒廢棄物，包含大量廢鋁土、飛灰等污染物，重金屬嚴重超標。橋頭地檢署調查，廢棄物量約2,800立方公尺...

食藥署18日公布最新邊境違規產品，當中有2批從日本輸入的嬰兒米餅，在邊境被檢出重金屬「鎘」超標，即起至3月17日止，在邊境針對日本報驗的...

食藥署10日公布「去年度市售食品中重金屬監測計畫10至12月執行結果」，總計抽驗73件食品，共有5件檢出重金屬「鎘」違規，其中有2件巴西...

食藥署4日公布邊境查驗違規名單，總計37件產品不合格，當中分別由4家業者從日本進口「亀田製菓KAMEDA」嬰兒米餅，共7批、約398.0...

受多種因素影響，全球越來越難找到乾淨的水源，使健康飲水的問題更加嚴峻。現在，科學家們從植物淨化土地能力上找到靈感，開發出一種仿生的淨水器...

有一些添加劑從來不列在成分標籤上。這類「隱形的添加劑」被稱為「加工助劑」。加工助劑功效多樣。有的用來浸泡清洗食材，還有的過濾酒水或者果汁...

隨著阿爾茨海默症和痴呆症的患病率持續上升，越來越多的研究對可能的罪魁禍首敲響了警鐘：重金屬暴露。

食品規範新制將上路，衛生福利部食品藥物管理署表示，7月1日起，針對嬰幼兒食（飲）品、禽畜內臟、堅果油籽等三大類，調整加強重金屬「鉛」及「...

台中文山焚化爐改建延宕多年，每年約有5萬噸垃圾無法處理，垃圾危機儼然出現。「台中恐要爆發垃圾大戰了！」市議員曾威、林德宇、施志昌31日質...

台中市2家金屬表面處理工廠，長期偷排含重金屬鉻廢水，經環境部環境管理署以智能監控蒐證，其中1家重金屬鉻竟超出放流水標準15倍，嚴重污染大...

食藥署19日公布去年市售食品重金屬監測情況，其中有兩件「巴西蘑菇」檢出重金屬「鎘」超標，後續因產品已全數售出，無法進一步複驗，且因業者無...

消委會測試30款唇膏、唇釉或液體唇膏，發現逾半數樣本檢出具潛在致敏風險的重金屬，有7款檢出香料致敏物。另外有24款樣本檢出可能積累於人體...

台北市衛生局7日公布生鮮水產品抽驗專案結果，檢出台北六福萬怡酒店的的冷凍三點蟹違規，驗出重金屬「鎘」超標，北市衛生局已依規定將產品下架。

日前，在日本大阪舉行的七國集團貿易部長會議發表聯合聲明，呼籲立即廢除暫停進口日本水產品的規定，包括新近實施的對日本食品的進口限制。

為協助農民解決可可作物中重金屬鎘殘留問題，屏東縣政府啟動「可可重金屬鎘(Cd)潛在風險區作物安全管理及其改善對策委託研究計劃」，與屏東科...

「兒童軟積木」玩具廣受消費者喜愛，許多家長期許孩童能透過軟積木，培養創造力、增強手眼協調等能力。標檢局與消基會合作，今年抽驗20件市售「...

臺中市烏日區番仔園溝圳遭廢油汙染，保七總隊查出，有4家販售金屬加工油品的業者違法從事廢棄物清理事業，回收強酸性且含有害重金屬的廢切消油水...

蝦不僅味道鮮美，而且有著很高的營養價值。但是蝦在養殖、加工、儲存和運輸的過程中，可能會加入很多化學添加劑，這對我們的健康非常有害。

巧克力深受各年齡層消費者喜愛，特別是黑巧克力，因可可膏含量高，能保護心血管，部分消費者會天天少量食用，為了解市售黑巧克力重金屬「鉛」、「...

消委會測試了市面30款牙膏樣本，發現逾半（16款）樣本檢出過敏香料成分；九成樣本檢出微量重金屬砷和鉛，但含量沒有超出相關標準。另外有3款...

衛福部食藥署11日公布邊境檢驗違規名單，日本進口「CALBEE卡樂比4連幼兒蝦味條」檢出重金屬「鎘」超標，共計1批19.2公斤，已全數退...

台北市衛生局111年度8月執行水產品第2波抽驗專案，前往餐飲業、魚市、超市等販售場所抽檢，本次共抽檢25件生鮮水產品，當中唯一不合格水產...

重金屬、各種石化產品等產生的毒素一直悄無聲息地影響著我們的生活，防癌、抗氧化、解毒是我們每天不得不面對的問題。無論是在大飽口福的節後，還...