酒

歷史上，儒家的學說被奉為治國安邦的正統觀點，酒的習俗同樣也受儒家酒文化觀點的影響。儒家講究“酒德”兩字。其義是說飲酒者要有德行，不能像夏...

紅葡萄酒對健康有益的說法早已有之。從前一直認為，喝紅葡萄酒減少患心臟病的機會是因為紅葡萄中含有抗氧化劑。还有的科學家说,人体衰老是由于细...

在源遠流長的中國酒文化中，酒名也乃一大特色。由於不同酒品在品質、成分、功能、品牌等各方面各有特徵，決定了酒品名稱的星光燦爛，繁花似錦。此...

中國的酒有5000年以上的悠久歷史，並形成了獨特的風格。中國的酒有少量是果酒，主要的還是以糧食原料釀製而成，以生長黴菌為主要微生物的酒曲...

景氣回春，快樂指數上揚，被喻為快樂催化劑的酒類商品，更成為秋節贈禮市場的主流商品，兩極化消費趨勢，讓今年的秋節酒禮價差甚鉅，從500元平...

大紀元8月21日訊】（法新社巴黎二十日電）一項新研究報告顯示，午餐時喝點小酒，即使只是喝一小口合乎酒測安全的一點點酒，也會大幅增加開車打...

中國有以蜜蜂屍體直接泡進酒中的「蜂酒」，據說可以提高性能力，西方也傳說蜂蜜釀成的「蜜酒」具有同樣效力，土耳其國立哈契泰派大學理工學院教授...

袍爾．舒爾樂（Paul Schuler）是德國諾以威爾城堡有名的釀酒大師，他其實在一九九八年就退休了，但是因為長年的釀酒以及得獎經驗，到...

和英國及澳大利亞的全國智力測驗結果類似，部份科學家雖也發現適度的酒精似乎有助於腦力的發揮，可是同樣無法確切證明二者的因果關係，許多醫學專...

通常等待服裝秀開演之前，最常做的事就是端著酒杯到處看人，至於喝什麼﹖最經常是香檳，其次我愛喝加了幾片檸檬片的氣泡礦泉水，但是近兩次在Ch...

行政院昨日政務審查菸酒稅法與菸酒管理法兩修正草案，規定未來酒類無論批發或零售，必須擁有商業或攤販執照，並向地方政府完成登記後才准予販售...

四种人不宜飲酒

澳大利亞統計局的最新數字顯示，澳大利亞酒類出口去年創下歷史最高記錄。目前，澳大利亞釀酒業正在考慮進一步打開亞洲市場。 *澳洲酒類出口去...

】“我想要孩子，戒酒了。”坐在酒桌上卻不肯喝的彭先生其實在撒謊。不過這招挺靈，使得彭先生昨晚得以“逃脫”酒精的刺激。記者了解到，隨著應酬...

春季養肝以食為先。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時就餐，消化功能差時采取少食多餐的方法，保證營養...

據中央社12月17日報導，美方釋出善意，表達支持台灣米酒降稅立場，並建議依酒精濃度課稅。對此，財政部次長王得山今天表示，蒸餾酒差距很大...

台糖自調米酒究竟能不能上市，財政部今天做出原則放行的決定，但是如果包裝上標示的是「米酒」二字，那麼就必須課徵高額的米酒稅，每瓶售價也不可...

宜蘭縣政府衛生局今天指出，自十一月十四日發生疑似私劣酒中毒事件後至今，縣衛生局接獲相關醫療院所通報就醫人數，及經檢察官開棺驗屍化驗證實有...

行政院衛生署宣佈從今天起在各地衛生局接受民眾送驗米酒等酒類；民眾如果懷疑食用的酒類可能是假酒，可以送到衛生單位進行檢驗，費用全免，請民眾...

最近陸續傳出假米酒中毒事件，許多秋冬食補餐飲業生意受到很大衝擊，五星飯店業者強調，絕對堅持安全衛生，採用的都是台灣菸酒公司的料理酒，現在...

財政部今天針對假米酒事件，邀集相關單位會商，決議採取多項因應措施，加強查緝私劣酒，並研議比照食品藥物GMP認證制度，針對米酒等酒類產品建...

中國大陸加入國際葡萄．葡萄酒組織（簡稱ＯＩＶ）備忘錄簽字儀式，今天在葡萄酒城山東省煙台市舉行，新華社報導指出，這意味著在不久的將來，中國...

自來水＋棗汁＋白砂糖＝金絲棗王酒。靠這道簡單的公式﹐合金寨南路1090號的明輝飲品公司發起不義之財。

一項最新研究發現加拿大卑詩人在喝酒上的開銷花費又增加了。過去三個月來，酒品銷售金額達到四百九十萬元，比去年同期上升了百分之三點四。

在前蘇聯時期，「伏特加、麵包與牛奶」不漲價，是穩定社會安定的基礎，作為俄羅斯「國酒」之一的伏特加酒，任何價格上的變化無疑都會牽動俄國人的...