豬肉

農業部19日表示，台灣去年8月向世界動物衛生組織（WOAH）申請「豬瘟非疫國」認定，已獲WOAH科學委員會審查建議「同意」認定，會員國若...

加拿大已恢復從美國最大豬肉加工廠——史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）在北卡羅來納州塔爾希爾（Tar Heel）的...

法務部行政執行署士林分署（下稱士林分署）貫徹行政院五打七安政策，強力執行非洲豬瘟裁罰等食安案件，守護國民健康。一名許姓婦人於2024年1...

近期不乏羊肉遭混充事件發生，消基會隨機檢驗16件羊肉產品，11日公布結果，發現7件驗出豬肉成分，當中有3件測出含豬成分卻沒有標示，涉違反...

德國農業部表示，1月10日（上週五）確認發生德國首例牲畜口蹄疫病例後，德國對歐盟以外地區的肉類和乳製品出口面臨嚴格限制。 據路透社...

12月10日，一位神祕賒刀人再現湖南省常德市石門縣，留下新預言：「米漲到8塊，豬肉漲到50。」

跟馬鈴薯燉肉一樣，筑前煮是日本人很喜愛的家庭料理。日料割烹職人王祥富表示筑前煮更像是一種料理的手法，主要食材除了雞肉還有多種蔬菜，且多半...

中國羽絨服近來紛紛漲價，有業內人士表示羽絨服漲價和豬肉消費有關。該消息登上了百度11月6日熱搜。

8月13日，萬洲國際有限公司（雙匯國際控股有限公司）發布了今年上半年業績財報，其中，中國地區的豬肉業務收入同比下滑16.4%，拖累公司整...

從雞胸肉到雞翅膀，從豬五花到豬小排，從牛里肌到牛板腱，「不同肉類、不同部位」在生鮮階段的處理方式不盡相同，就連適合做成的菜餚、入口之後的...

西班牙經濟大臣表示，歐盟官員7月4日（週四）宣布將開始對中國電動車徵收最高達37.6%的臨時性反補貼關稅之後，歐盟必須在這一問題的談判中...

餃子到底要怎麼做才超級美味多汁？一定要收看這個影片！這樣子做出來的餃子保證好吃！

上個月，美國人逛超市的時候可能發現一些奇怪的事情：培根價格炙手可熱，但火腿卻不那麼貴。

6月12日，浙江義烏一女子帶孩子用餐，孩子在吃餃子時竟吃出注射器針頭。孩子痛哭不止。

豬肉鮮蝦鍋貼要如何做才超級可口美味多汁？跟大家分享一個我媽媽的烹飪小秘訣，這樣做保證餡料滑嫩多汁！

「釀」在料理上意思是說，把調製好的肉末塞進某種菜餚裡面。「釀菜」料理在中國菜系湘菜、蘇菜、粵菜等也各有特色。話說無菜不能釀，在炎熱的夏日...

3月26日晚上，中國肉類龍頭雙匯發展發布2023年年度報告。受包裝肉製品銷量下降及豬肉、雞肉價格偏低等因素影響，雙匯發展2023年業績大...

針對台糖梅花豬肉檢出西布特羅一案，行政院食安辦日前定調為單一檢體事件。民進黨立委邱議瑩13日表示，只有台中市那一包肉驗出西布特羅，就造成...

台灣台中市食安處宣布，台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅數值超標，但官方和民間單位檢驗為「未檢出」。衛福部次長王必勝提出五點建議，指出檢...

三年疫情之後，中國消費端復甦相對緩慢，導致豬價低迷，上市豬企普遍虧損。正值中國豬企持續承壓之際，中共當局對俄羅斯豬肉敞開了國門。

1月9日晚間，牧原股份發佈《公告》稱，公司截至2022年末淨資產為880.70億元，借款餘額為592.95億元。截至2023 年12月3...

這道佛羅倫斯醬是我的最愛之一，在設計義大利料理時，我馬上想到這道，不只味道，連名字都很特別。

孟加拉21日向世界動物衛生組織（WAHIS）通報，確認發生非洲豬瘟（ASF)，此為該國首度通報ASF案例。非洲豬瘟中央災害應變中心22日...

2023年，中共當局三次大規模採購豬肉作為戰略儲備，仍難以扭轉豬肉價格的低迷，牛羊肉和水產也類似，顯示中國大陸基本食材市場供大於求。這真...

有立委質疑，日本為豬瘟疫區，但農業部卻量身訂做相關檢疫條件，讓日本加熱豬肉輸台，根本就是帶頭違法。對此，農業部防檢署澄清，開放日本加熱豬...

大陸豬肉價格近來已經連續下跌了八週，有業界人士認為生豬產能過大，豬肉價格仍無上漲基礎。

新北市衛生局近期啟動專案調查，累計查核83家，發現七家店內公告不合格，其中三家未標示豬肉原料原產地、四家豬肉原產地標示不實，依《食品安全...

苗栗縣養豬協會9月15日上午在頭份市尚順君樂飯店大廳，行銷苗栗縣健康豬肉，在嚴格把關下，保證不含瘦肉精，無藥物殘留。縣長鍾東錦希望鄉親支...