豬油
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常吃的油可能含致癌物!營養師「挑油4大關鍵」+3種必備健康油一次公開!《健康1+1 》
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【名家專欄】為烹飪業的豬油正名 2024/11/03前不久,2024年美國總統大選共和黨候選人、前總統唐納德‧川普(Donald Trump)在麥當勞(McDonald's)連鎖餐廳舉行競...
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一油用到底?選對油才能烹調出魚肉的鮮美風味 2024/08/01魚是一種鮮美且營養豐富的優質蛋白質來源,富含Omega-3不飽和脂肪酸。食用魚類有助於預防心血管疾病和降低膽固醇,帶來多種健康益處。要烹...
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飽和脂肪都不好嗎?這種脂肪更應留意 2023/02/08來自豬油、椰子油的飽和脂肪,被認為會增加血液中的膽固醇,導致心血管疾病。一些健康飲食指南,建議人們少吃含飽和脂肪的食物,如紅肉、蛋糕。但...
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老師傅的特色手藝:咖哩酥餅 2020/12/02南洋風的咖哩餅,香辣鹹甜,口感濃郁多層次,是午後搭配清茶或咖啡的特色小點。通常我們都在中秋節這樣特別的節慶才會想到吃餅,但是現在處於特殊...
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連續熬夜加班 杭州男子眼皮擠出豬油狀固體 2019/06/06近日,浙江杭州男子小周因眼睛不適到醫院就診。他表示,因月底沖業績連續加班,眼睛長時間盯著電腦。醫生在他的上眼皮處一擠,竟擠出乳白色條狀物...
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強冠劣油案 供油業者郭盈志判19年4月 2018/08/23強冠公司販賣劣質豬油案,董座葉文祥已被判22年徒刑定讞,供油業者郭盈志(原名郭烈成)部分,高雄高分院更一審23日宣判,依違反食安法等罪判...
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正義黑心油二審逆轉 總經理重判11年 2018/02/13纏訟3年多的正義黑心油案,高雄地院二審判決大逆轉,13日正義食品總經理何育仁遭重判11年、副課長胡金忞5年6個月;上游油商林明忠則判9年...
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頂新案外案陳茂嘉 違反商業會計法遭判刑 2016/11/29頂新公司總經理陳茂嘉29日因違反商業會計法,遭彰化地方法院判刑1年2個月,該案也是彰化地檢署追查頂新公司涉嫌製造非供人食用油的案外案,同...
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法院撤銷正義五千萬罰鍰 衛生局將上訴 2016/11/16近年兩起重大劣油事件主角「強冠」與「正義」,高雄地方法院分別判決強冠罰新台幣1.2億元、正義一審無罪,兩案違反《食安法》的行政罰鍰卻都被...
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飼料劣油混充食用 吳容合判6年半 2016/06/17鑫好企業負責人吳容合涉嫌將飼料用、工業用等劣質油品,賣給頂新集團旗下正義油品混充食用豬油,再製成豬油產品銷售,台南地院於17日判刑吳容合...
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飼料油風暴後 台統一搶當豬油一哥 2015/07/22去年豬油引爆飼料油風暴,主要供應商正義、強冠逐一退出市場,事件稍為平息後,統一宣布旗下轉投資統清搶進豬油市場,準備搶下6至7成市占,搶當...
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進口油訪查 台食藥署2015年赴西班牙 2014/11/27黑心油風波,重創台灣食品產業,衛生福利部食品藥物管理署除稽查台灣油廠外,104(西元2015)年1月將開始優先針對動物油脂輸台大國,如西...
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「油你真好」引起熱烈迴響 2014/11/19大溪國中辦理親職教育講座,致贈參加活動的家長,一份「油你真好」的精緻小禮物,引起家長熱烈迴響。
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幽靈豬油 台食藥署:將請外交部查證 2014/11/12立法院社會福利及衛生環境委員會12日上午審衛福部預算,民進黨立委林淑芬指統一向強冠買的豬油也恐有問題,她勾稽近年日本與台灣雙邊的進、出口...
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統一用日本豬油 台立委質疑來源 2014/11/06統一從強冠公司買到日本豬油,立委林淑芬今天質疑來源,因為「日本人的豬油自己吃都不夠」。衛福部表示,已請駐日代表處協助儘速釐清疑點。
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台王品又中鏢 豬油9月已下架 2014/11/05北海劣油延燒,王品集團旗下王品牛排中鏢,至於是哪一品項遭波及?王品表示,目前仍在清查中,內部自9月11日起,已將本土豬油全面下架。
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員工司機露餡 掀北海食油風暴 2014/11/03南檢今天證實,北海油脂將非食用油及飼料油精製成食用豬油,再售往下游轉製成各類食品,負責人夫婦呂青協及呂黃麗華收押。
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食安辦掛牌運作 台衛福部長蔣丙煌:防食安風暴 2014/10/22台灣行政院食品安全辦公室22日掛牌成立,衛福部長蔣丙煌表示,食安辦要做的基礎工作不只是油品,整個食安體系都要管理,防患未然才是最終的目的...
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台衛福部長:豬油問題已釐清99% 2014/10/22新任衛福部長蔣丙煌今天表示,豬油大廠問題已釐清99%,接下來將清查較小型工廠,月底前會給民眾一個交代。
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台王品23店染黑心油 戴勝益:可退費 2014/10/21王品集團一個月內先後染餿油與正義黑心油,食安風暴兩度撞擊,集團董事長戴勝益皆未出面,21日突然主動召開記者會,說明食安過程的因應與心情...
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台8成4上班族吃過問題油 1成1工作受影響 2014/10/21食安問題連環爆,1111人力銀行調查發現,高達八成四的上班族,都曾經吃過問題食品,有四成七的人,因此感到恐慌,甚至焦慮不安,恐慌指數,高...
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莫搶豬油 賴清德推台南胡麻油 2014/10/21食油頻出包,台南市長賴清德今天力推台南在地胡麻油,呼籲民眾不必到菜市場搶豬油或自榨豬油。
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台糖自製豬油 販售點擴大 2014/10/20國內食用油頻出狀況,台糖量販試賣自製古早味豬油,在沒有廣告宣傳下,成績差強人意。台糖表示,販售點已由5家量販店擴及旗下另6家健康超市。
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預防性退費 台消保處:樂觀其成 2014/10/19劣質豬油事件延燒,消保處今天表示,在衛福部未認定為不合格產品前,如業者考量消費者權益及避免衍生後續爭議,先預防性下架產品,並主動提出退費...
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豬油變色 台油品業大戰將開打 2014/10/19黑心油重擊,強冠及正義二大豬油供應商先後倒閉關廠,頂新也宣布退出,空出缺口,有廠商趁勢跨入搶商機,連植物油廠也爭相搶食,一場油品業洗牌戲...
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台進口牛豬油 須附官方文件 2014/10/17進口油品頻出包,衛福部次長許銘能17日表示,除日前規定的中港澳、越南進口的動物用油脂必須提供官方衛生證明文件外,澳洲、西班牙、日本等進口...
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豬油風暴 台衛福部長盼月底前掌握 2014/10/17新任衛福部長蔣丙煌今天表示,希望豬油風暴月底前能達一定程度,讓事情都在掌握中。他說,希望能全面檢視,充分掌握狀況。