茶

　由白菊花和上等烏龍茶陪制而成的菊花茶，是每天接触電子污染的辦公一族應必備的一种茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內積存的署气、有害...

大紀元5月21日訊】（法新社華盛頓二十日電）美國研究人員正不斷研究茶葉的醫藥作用。他們認為，這種不起眼的飲品可能有助於去除口臭。實驗室的...

今年吸引了四千五百二十八位茶農參加比賽，全台規模最大的南投縣鹿谷鄉春季凍頂烏龍茶比賽，今天由主辦的鹿谷鄉農會公佈評審成績，由茶農林添源獲...

嘉義縣阿里山鄉茶山國小參加台灣網界博覽會，從國小組六百零一隊中脫穎而出，獲得「地方社團與族群」類別佳作；消息今天傳來，讓全校師生雀躍不已...

　你壓力過大、常感冒嗎?或者容易便秘、腸胃脹气?气管不好、喉嚨發炎?來杯花草茶吧!但是要針對功效來選擇喲!

如果你是第一次走進茶店內的消費者，面對琳瑯滿目的茶品該如何下手？蔡佳真建議可選購小包裝的定番商品專區，這也是該店的人氣茶品。至於想嘗嘗不...

蔡佳真推薦的是春天的季節性茶品「櫻花烘焙茶」，這款烘焙茶鹼度適中，帶著綠茶的清爽、紅茶的甘醇，又有淡雅的櫻花香氣。

在台北精品街著稱的中山北路上，最近出現了一家中國茶精品店「王德傳茶莊」。老闆王俊欽說，「有歷史的中國茶，不該是老氣橫秋的陰沉氣氛」，所以...

研究發現，喝茶可以提高人體免疫系統的抗細菌和病毒感染能力，甚至可以預防癌症。 本研究發表在《美國國家科學院院報》上。

飲茶在中國有悠久的歷史，茶水清香爽口，有助消化，生津止渴，降溫解暑。一年四季均受人們喜愛。茶葉中含有胡蘿I、素、B族維生素，維生素C等多...

　除了外在補水之外，你不妨自己配制一些特別的美膚飲料，在補水的同時調理气色，護理肌膚。下面就是我們為你特別推荐的几款“辦公茶”，這些“茶...

喝老人茶會睡不著覺，是許多人都有的困擾，也讓老人茶難以普遍化。南投縣名間鄉茶農，在農委會茶葉改良場及中興大學食品科學系的輔導下，成功將十...

有一個很傲氣的茶壺爲自己的瓷感到驕傲，爲自己的長嘴巴驕傲，爲自己的寬把手驕傲。他前後都有點東西；前邊是壺嘴，後邊是把手，他總是講這個。可...

發燒的病人不要喝茶。因為茶中的茶鹼和鞣酸對病人不利。

茶是大家熟悉的飲品，飲茶還有專門的茶道，講的是茶禮、茶藝、茶文化。從營養學角度來講，喝茶需要注意的事情也不少，如果飲用不當也會影響您的身...

茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫60℃的時候就能溶解出來。維生素C在水溫70℃時就要受到破坏。茶單宁和咖啡鹼在水溫70℃時就逐漸溶解...

全台灣各地的冬茶都已上市，冬茶評比結果也陸續出爐，此時正是愛喝茶的民眾逛茶鄉、買好茶的最佳時機。

凍頂烏龍茶的故鄉—南投縣鹿谷鄉，從昨天起舉辦一系列冬茶節的活動。除了展售品質最佳的冬茶，延續今年春季茶藝博覽會的熱潮，冬茶節並結合地方產...

喜歡品茗飲茶的民眾有福了。國立故宮博物院將於二十七日下午在故宮正館四樓﹁三希堂﹂推出﹁以清風夏荷佐茶﹂活動單元，將花藝融入飲茶文化之中...

愛茶愛到心痴的人，喝茶的時候不只是喝茶，在茶湯入口的剎那，就像潛入那葉片在山巔茶園裡、雲霧雨露、陽光裡，渾然忘我日本茶道大師千立休以茶與...

茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用，与人們的生活密切相關。然而，如果飲茶過濃，就會傷害身體。對于老年人來說，注意飲茶的濃度對保護自己...

在日前召開的中國國際茶業博覽會上，与會的茶葉專家一致認為，茶葉將以其獨特的保健优勢取代咖啡、可可成為２１世紀最主流的飲料。

每一种藝術都有獨特的主題与精神。那么，茶的主題是甚么呢？筆者個人覺得是君子的精神。先聲明一下「君子」二字可不是類似西方人的「紳士」（Ge...

喝一杯茶，看似簡單，其實配合的因素還是蠻多的，泡茶時使用的器皿，就是一個很重要的環節。

茶是清心凝神的飲品，融合了各地的風土、水文与山靈的神韻。茶是好友相會時，知心共醉的心靈之水。我一向只知茶的膚澤、茶的姿態、茶的神韻与茶的...

美國最新的一項研究顯示，喝很多茶的人，心臟病突發后存活的機會更大。