自製醬汁

海鮮如何鮮上加鮮呢？靠這款醬汁就沒錯了。以醬油和廣生魚露為主調味料，加入冰糖、甘草、月桂葉調和而成的醬汁，鮮味十足。非常適合用於海鮮料理...

陳紹醉醬汁是製作醉雞常用的一種冷醬汁，以高湯為基底熬煮人參鬚、當歸等藥材，讓湯汁中帶有濃厚的中藥材香氣。冷卻後加入國產釀造黃酒：紹興酒及...

很少有什麼能像祖母家飄出香氣撲鼻的醬汁味那麼令人懷念了，這道焗烤意大利短管麵（Baked Ziti）就能帶給你那種感受。這道佳餚是由一層...