綠竹筍

每年6到9月正是台灣北部地區優質綠竹筍產出的季節，也是品嘗高纖、低熱量綠竹筍最佳時機，桃園市境內竹筍栽種面積約600公頃，分布在大溪、復...

炎炎夏日，就想來份綠竹筍消暑！綠竹筍膳食纖維含量高熱量低，可提升飽足感，促進腸胃蠕動，具有養身保健功效。農糧署南區分署建議，挑選要領「矮...

為推廣雲林烏殼綠竹筍，斗南鎮公所23日在斗南鎮阿丹路舉辦「竹報平安、斗南龍筍利」竹筍節活動，現場提供1000多份的竹筍粥、竹筍湯及筍仔...

時節入夏迎來綠竹筍產季，全臺各產區陸續舉辦筍王評選活動，最大規模全國賽「113年全國優質安全綠竹筍評鑑」由桃園區農業改良場及農糧署北區分...

桃園市復興區公所舉辦「桃園市復興區2014（113）年度竹筍產業推廣系列活動之三綠竹筍評鑑暨綠竹筍創意料理競賽」，15日於復興區三民市民...

天氣逐漸炎熱，清涼消暑的涼拌食物，最受消費者喜愛，尤其夏季常見的綠竹筍，素有「綠寶石」之美名，形如牛角，嬌脆鮮嫩，作成「涼筍」香脆、多汁...

綠竹筍是北部地區重要的夏季蔬菜之一，每年5月開始出產，6月份端午節前後產量最多，產季持續至9月，皆可品嘗美味的綠竹筍。由於綠竹屬淺根性作...

每年5月至9月是綠竹筍的產季，炎炎夏日來一盤涼拌綠竹筍，清爽又開胃，產地之一的新竹縣寶山鄉，第一批品質絕佳的綠竹筍正式上市，寶山鄉農會今...

當季綠竹筍滋味清甜、口感細緻。再加上低GI食物蘆筍，雙蛋綠竹筍簡單輕鬆做。在多家義廚協會擔任要職的 陳見安 主廚，分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦...

5月是觀音山系竹筍盛產的季節，往年這個時節前往觀音山享受竹筍大餐是饕客，雖然受到新冠肺炎疫情的影響，觀音山的登山步道暫時封閉，但是防疫在...

桃園市議會議長邱奕勝從政多年，很多人不相信他是煮荀高手，17日到桃園原鄉復興區的綠竹荀園挖竹荀，還下廚獻手藝，邱奕勝還說，選擇好吃的荀要...

時序入夏，正是綠竹筍最佳賞味期，綠竹筍的清甜與爽脆口感，受到不少民眾的喜愛。台北市農會與北市產發局共同舉辦「綠竹筍園一日農夫體驗」，讓大...

第8屆「新北筍王爭霸戰」來自15區86位筍農於11日在市府展開評比，參賽者端出自家的頂級上筍角逐「新北筍王」頭銜。在列強林立下，戰況一度...

桃園市復興區的黃姓筍農（53歲），23日獨自到家中綠竹筍園採收竹筍，準備返家吃午飯，因雨天地面濕滑，不慎踩空滑落3公尺的溪谷，造成頭部明...

宜蘭縣冬山鄉大進社區內的淋漓坑地區具有豐富的自然資源，是渾然天成的自然環境學習場域，在這個季節進入大進社區，首先印入眼簾的，即是入口兩旁...

為推廣行銷台中市潭子區優良的竹筍暨農特產品，市府農業局和潭子區公所將於本週末(29日)上午舉辦「2019潭子竹筍節」活動，邀請民眾一起至...

每年5、6月最讓人期待的——綠竹筍季節來了！綠竹筍主要產期約為5~10月，6月則是最美味的季節。當季的綠竹筍要吃得新鮮香甜，從生長條件到...

目前正是新北健康三寶-綠竹筍的產季，要培育出優質的綠竹筍，除了良好氣候環境外，正確以及辛勤的栽培管理更是關鍵。五股青農莊崴森，生產的綠竹...

新北健康三寶綠竹筍進入盛產期，也是夏季清涼營養好食材，新北市政府農業局與新北市各產區農會共同推出「田間廚房-採筍一日遊」、綠竹筍展售會等...

新北健康三寶綠竹筍進入盛產期，也是夏季清涼營養好食材，新北市政府農業局與新北市各產區農會共同推出「田間廚房-採筍一日遊」、綠竹筍展售會等...

新北健康三寶綠竹筍進入盛產期，也是夏季清涼營養好食材，新北市政府農業局與新北市各產區農會共同推出「田間廚房-採筍一日遊」、綠竹筍展售會等...

最近炎熱的高溫讓人快抓狂，紛紛尋求解熱良方，除了冰品涼飲外，來盤清涼的綠竹筍是更健康的消暑選擇。每年6-9月是新北健康三寶-綠竹筍開始盛...

體內的環保，筍子不可少。竹筍掃腸肚，對於幫助消除體內堆積的脂肪與刺激腸胃蠕動、預防便秘很有幫助。每年盛夏是南部地區綠竹筍盛產的季節，綠竹...

行政院農業委員會農糧署北區分署蘇分署長宗振表示，綠竹筍肉質細嫩、纖維少、口感脆、味鮮美，具特殊芳香味，富膳食纖維質及維他命，有助於腸胃之...

綠竹筍進入產季，透心涼的竹筍沙拉、竹筍湯是夏日消暑美食，但該如何挑選竹筍呢？台中市潭子區農會建議，宜選擇筍底寬、筍身彎，貌如牛角狀的綠竹...

盛夏進入南部綠竹筍生產的季節，簡單料理就能做成透心涼的竹筍沙拉、竹筍湯等美食。農政單位建議消費者購買時可挑選外觀無蟲孔傷痕、基部寬大肥厚...

廣受高級餐廳青睞的「寶山綠竹筍」進入盛產期，寶山鄉公所將於18日週末上午，於風光明媚的寶一水庫辦理綠竹筍展售活動，邀請客家金曲歌手曾雅君...

台北市政府大廳今天下午飄香飄人情，5名來自各大餐廳的頂尖主廚拿出絕活，以綠竹筍為主題，料理出各式精緻「手路菜」，讓在場民眾口水直流。