澳洲牛油果的價格已經達到峰值，而供應量仍在繼續飆升。今後，「果粉」們有望買到越來越便宜的牛油果。 根據澳洲霍特創新公司（Hort ...

賓州州立大學與美國其他三所大學正在聯合進行一項研究，看吃牛油果（Avocados）是否可以幫助人們減肥。 參與研究的其他三所大學是...

文：勤宜・大紀元 第一次對牛油果（Avocado，也被稱為鰐梨或酪梨）的好印象，始於十幾年前在英國工作期間，基本不開伙的我發現這個東西...

原產於美洲的酪梨（又稱牛油果、鰐梨），被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」，除了直接食用，也是上好的食材。在此就介紹一道結合雞胸肉的美味酪...

近日，一批巨型牛油果在澳洲上市48小時內就被批發商一搶而空。這一新品種牛油果的大小是普通牛油果的5倍，最重達1.8公斤。

幾年前，紐約地鐵站里一隻老鼠因為叼著一大塊大披薩奮力下樓梯的「好身手」而走紅網絡，被人們戲稱「披薩老鼠」（Pizza Rat）和「真正的...

扔掉你的盤子吧！2018年新西蘭最流行的是碗。據Newshub新聞網報導，近期送餐服務公司Uber Eats根據過去6個月裡新西蘭吃過的...

2月7日（週三），新西蘭初級產業部（MPI）發布消息說，第一批空運的新鮮牛油果已經登陸中國。

隨著昆士蘭北部的牛油果收穫季節來臨，預計2月份牛油果的價格將下跌。

對於喜愛牛油果的人來說，新年並沒有給他們帶來好消息。由於季節的變化以及牛油果在果蔬店遲遲不能上架，這種果品在全國範圍出現了嚴重短缺。 ...

澳州的優質食品以及稅負的下降吸引了許多中國企業對澳農業開展投資。全球銀行業巨頭匯豐看好這一勢頭，正積極開拓對澳業務，同時將農企部門列入優...

今年牛油果大豐收，無疑是個令澳洲人開心的好消息，消費者很快就能享受到這一實惠。這個沒有討喜外形的綠色水果不知從何時起俘獲了澳洲人的心，日...

牛油果又名油梨、酪梨、鰐梨、奶油果，有「森林黃油」的美譽。在紐約布碌崙工業城有一家快餐店，用牛油果作為主要食材，做出的三明治、沙拉等很受...

富含營養價值的牛油果近日被提議貼上警示標籤。近年來，因切牛油果引發的「流血事件」數量不斷攀升。英國整形、再造和美容外科醫生協會（Brit...

當你遇到一連串令人煩心的事時，會不會有去廚房找甜品和薯片的衝動，或是一定要吃過炸雞、漢堡加可樂才會感覺淡定些？ 情緒化進食 兩個月不...

麥克米倫字典中，超級食物定義為「對健康非常好、甚至可能對某些疾病有幫助的食物。牛津字典則定義為「被認為對健康有益的非常營養的食物」。超級...

美國北卡羅來納州立大學（North Carolina State University）的一項研究發現，香蕉和牛油果（又稱鱷梨）等水果...

澳洲牛油果協會（Avocados Australia）最近宣稱，澳洲超市巨頭Woolworths在沒有跟供應商溝通的情況下，停止給昆士蘭...

人們通常會將香蕉切片，以製作香蕉冰，或是混在早餐的麥片中食用，但一刀一刀地切香蕉，頗為費時。現在，YouTube網站用戶DaveHax教...

牛油果（又稱鱷梨或酪梨）近年來成為餐飲界新寵，它不但營養價值高，而且有助於對抗癌症和心血管疾病。現在還有人拿它充當漢堡麵包，用來包裹餡料...

根據最新的食品價格指數報告，今年初至5月水果價格漲了17%，是自2009年5月後最大的一次漲幅。 牛油果和香蕉的高昂價格是造成大幅...

根據紐西蘭最新的食品價格統計,牛油果價格在過去的一年之中猛增了139%，由一年前的每公斤$7.65增至每公斤$18.26。

Woolworths超市的一名女顧客在超市的臉書（Facebook）網頁上憤怒留言，稱買到的是爛牛油果，要求退款，但卻被超市員工發現作假...

文/圖：李芝毓 近日，致力於推廣墨西哥牛油果的組織Avocados From Mexico在溫哥華西北廚藝學院（Northwest...

浪費食物難免讓人不安，而你可能還不知道，其實我們扔掉的很多東西只要在壞掉前凍起來，都還有「挽救」餘地。雞蛋、牛油果、香菜、生薑、奶酪、牛...