營養師

香氣濃郁的肉桂常用於烹飪和烘焙，還可煮成熱紅酒，灑在咖啡上，是廣受喜愛的香料。不限於此，世界各地的傳統醫學使用肉桂的各個部位已達數千年之...

骨關節問題是老化過程中常見症狀之一，關節炎如風濕性關節炎、僵直性脊椎炎、退化性關節炎和痛風等，都會造成步伐疼痛、步態不穩、容易跌倒，進而...

如果你想在新的一年擁有健康的生活方式，不妨嘗試多吃水果。除了常見的蘋果、香蕉和葡萄，營養專家推薦七種少見但營養豐富的水果，值得一試。

黃曆十二月初八，是所謂的臘八節，民間習俗在這天吃上一碗臘八粥，慶祝豐年。但一般臘八粥富含全穀雜糧，不少長者擔心牙口不好或因疾病導致不好消...

雞蛋由於膽固醇高，在美國從未被視為「健康食品」。但根據一項新提議規則，美國食品藥品管理局（FDA）發布最終規則，更新「健康」食品的定義...

衛生福利部桃園療養院在12月5日國際志工日前夕針對志工辦理掌握三高營養課程，以提升桃療志工們健康管理之認知，現場約30位志工參加，反應熱...

良好的睡眠品質取決於許多因素，其中一個關鍵是營養素。台灣整合功能醫學教育中心創辦人、營養師賀菡懿在新唐人《健康1+1》節目中講解如何通過...

為讓家長了解學校午餐飲食內容與資訊，高市教育局每月邀請營養師、專家編輯「高雄市午餐教育月刊」，創刊至今年10月迎來發行第300期，堅持3...

台灣藝人汪建民癌逝，營養師分享預防肺腺癌的飲食方法，並建議應該少吃的食物，以降低發炎和腫瘤的形成。

美國倉儲式連鎖店Costco（好市多）擁有很多忠實粉絲，因為這家零售店的產品價格合理，根據季節定期更換，質量可靠，很多商品是批量供應的...

雞胸肉最健康？雞腿肉的脂肪對心臟健康更有益？研究：雞腿肉鐵、鋅含量幾乎是同等大小雞胸肉的兩倍！從卡路里、脂肪、蛋白質等因素對比下，雞腿和...

營養師高敏敏8日來到創世桃園院，運用自身專業，現場示範用營養奶粉製作美味的奶凍，並親自餵給院民吃，同時也呼籲大眾以小額捐款來幫助植物人安...

一位營養師表示，人每天需要喝多少水要視年齡、性別和活動量而定，不一定要遵循每天八杯水這一通常建議的飲水量。

吃燕麥能降膽固醇，但燕麥吃多了，有些人的三酸甘油酯反而升高？營養師撰文解惑，並傳授正確吃法，以利燕麥發揮最佳保健效果，有效控管自身的膽固...

超加工食品常被稱為垃圾食品，常吃它們可能會引發多種疾病。這些食品方便快捷，其中的某些添加劑和口味會讓人上癮，因此如何抑制食用它們的慾望就...

不少人擔心自己體質偏向「酸性」，儘量減少攝取酸性食品，或常補充鹼性食品以平衡體內酸鹼值，好遠離慢性疾病的風險。營養師撰文澄清迷思，叮嚀切...

「我在日本奈良（Nara）長大，身處自然風光、歷史古蹟、傳統文化與正宗美食的包圍之中。」認證營養師和長壽專家富岡美智子（Michiko ...

蛋白質是我們身體運作所需的三大營養素之一，蛋白質攝入量不足會引發健康問題，但營養學家也指出，攝入太多蛋白質同樣對身體有害。

即使飲食正常，身體狀況卻越來越差，可能是由於一些被忽視的問題。腸躁症無法改善，可能與有毒的食品環境有關。錯誤的飲食會引起炎症，使用不當的...

商店貨架上的「牛奶」品種繁多，包括多種奶製品和數不清的植物奶（植物乳液），至於如何選擇最健康的奶，營養學專家為您提供了一些建議。

「營養及健康飲食促進法」今（2024）年1月3日上路，嘉義市社區營養師增為4人，擔負起社區民眾「營養及健康飲食教育」的重要任務。6月份起...

如果你情緒低落，可以嘗試通過攝入某些食物來加以改善。營養學家推薦了六種健康食物，它們可以幫你提振精神。

嘉義市社區營養服務再創佳績，「銀養好食光」專案榮獲衛生福利部國民健康署縣市社區營養創新服務獎，侯信吉營養師榮獲社區營養師服務優良獎。今（...

台中是全台椪柑產量最大的地區，正值產季，為落實吃在地、食當季的理念，台中市府農業局推「校園午餐柑橘入菜計畫」，提供在地產銷履歷茂谷柑14...

大多數人都把快餐和非健康食品聯繫起來，人們對麥當勞的看法也不例外。但營養學家說，如果不把快餐作為日常生活的一部分，可以在麥當勞點選一些相...

營養學家揭示，通過調節飲食，可以讓您的頭髮更健康，因為合理的飲食可以改善頭髮脫落和乾枯等問題。

哈佛大學醫學院營養心理學家、大腦健康研究員烏瑪·奈杜（Uma Naidoo）指出，焦慮影響身體健康，而食物和營養是寶貴的工具，可以幫助您...

為精進基隆學校午餐政策，基隆市政府今(19)日與基隆市議會共同參訪，位於汐止供應雙北與基隆市共9所學校的午餐央廚-食家安飲食文化股份有限...