油條

熙熙攘攘的街頭， 一盤剛出鍋的油條香脆可口。 一張矮桌，一個小凳， 咬一口蒜瓣，喝一口豆漿， 那是百姓最愜意自在的時候。 外酥內軟， 花...

在中國經濟持續低迷、消費降級的大環境下，曾以台式餐飲為特色的連鎖豆漿油條店「桃園眷村」，只剩4家店在支撐。

油條家庭做法

在家做酥脆蓬鬆的「油條」，再也不用到外面餐店買了！而且不用擔心衛生和用油問題。

美國麥當勞在上個月推出了名叫Donut Stick的早餐小食，中文直譯是「炸面棍」，從外形和口感上來看，簡直就是迷你版中國油條，與常見的...

每個家庭的飲食習慣都不盡相同，通常是媽媽準備甚麼吃甚麼，久而久之就成為一種習慣，甚至形成一種癮好。寶寶從小跟著家人的習慣一起吃，若是飲食...

高溫油炸容易產生有致癌風險的物質「丙烯醯胺」，進而影響健康，衛福部食藥署參考歐盟標準，訂出「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，供企業參考改...

金門人愛吃油條，在金沙鎮沙美，無師自通的王等強研發出「黃金比例」油條，並大方公開秘方，不藏私的態度招來更多顧客。

過完西方的聖誕節、新年，就盼著過咱們自己的中國新年了。在海外過年不像在國內那樣一過好幾天，如果不記錯時間的話，就過大年初一的那一天。除了...

愛吃油條、洋芋片的人要小心了，因為國衛院抽查市面上三百多件油炸品發現，許多油炸食品都含有高量的可能致癌物丙烯醯胺，其中又以洋芋片、油條的...

台北市政府衛生局日前抽驗被作為膨鬆劑的銨粉含三聚氰胺，除了封存化工行販售的問題銨粉，另清查北市一百五十餘處豆漿店、炸油條場所，並沒入銨粉...

金羊網表示，廣州有賣油炸鬼的小販用洗衣粉發酵，造成的油炸鬼酥脆大條，銷量很好。

北京人習慣一早吃根油條、喝碗豆漿果腹，但最近北京市衛生局的調查結果顯示，油條、油餅中鋁含量超標，只有兩成合格。北京市衛生監督所負責人警告...