廚藝

屏東縣政府與中國上海地區的台商六月中旬將同步舉行兩岸黑鮪魚烹飪大賽。上海將引進一條價值台幣兩百多萬元的黑鮪魚，由台灣廚師現場展現精湛廚藝...

廣州羅定有條「廚師村」，該縣高峰村有一百多名廚師活躍於中國各地的餐飲業，以一道名菜「豆豉雞」闖天下。

「君子遠庖廚」？中國國民黨籍立委林益世、民主進步黨籍立委陳景峻並不同意孟夫子這句話，他們有著好廚藝，愛上傳統市場買菜，認為這不僅不損他們...

台北國際牛肉麵節」今天進行「國際大師交流賽」，有法國、日本、美國等九支隊伍以牛肉麵食料理相互較勁。美食當前，擔任評審的台北市長馬英九笑說...

「一家烤肉萬家香─中秋烤肉創意料理比賽」明天下午在台北縣林口醒吾技術學院舉行北區決賽，將從參賽的大專、高中職餐飲科系學生作品選出二十四組...

想學一身好廚藝，可要找對地方、拜對師父，能夠實際操作的烹飪教室，就是要每位同學學得紮實學得徹底，如果你不怕流汗不怕累，就跟我們一起直擊實...

澳新社消息，日本四大鐵廚之一、號稱鐵廚之王的沙崎先生(Hyroyuki Sakai)於本周飛抵澳洲，大展廚藝並推廣SBS電視台播出的鐵廚...

府城傳統小吃遠近馳名，一項由廚師工會發起的美食展，今天起一連四天在仁德鄉的貝汝展覽中心登場，現場不但有健康套餐試吃，還有廚藝大競賽，希望...

食的藝術核心是烹飪藝術。我國自古烹任藝術就有很高的水平。孔子是老牌的「美食家」，他大力提倡「食不厭精，膾不厭細」；「席不正不坐，割不正不...

香港中華廚藝學院昨日舉行首屆畢業典禮，首批四十三名修畢中廚師專業資格的學員獲頒發證書。當中十五名學員更已在逆市中找到佳職，獲食肆聘請為學...