可可粉

毫無疑問，寒冷的天氣是製作這道美味的好藉口。如果你去過巴黎的安吉麗娜（Angelina），品嘗過那裡的熱巧克力，就會明白我說的「一點點就...

由于用來生產巧克力的可可粉和糖的成本飆升 ，巧克力價格或因此上漲，巧克力愛好者們被敦促囤積他們最喜愛的食品。

吃完午餐或晚餐想來點甜點時，這款自製的巧克力布丁是你的首選。需注意的是，自製巧克力布丁如果巧克力用量不足，布丁會少了些風味；如果可可脂（...

想要滿足吃甜食慾望又不想花太多時間烘焙？其實有很多甜點只需不到五種原料就能製作出來。這款咖啡冰淇淋就是其中之一。

喜愛烘焙糕點又不喜歡吃進太多糖，可以採用本文提供的幾種代替糖粉的食材：椰子粉、調味可可粉、奶粉、生酮飲食代糖、白砂糖，這些食材甜度比糖粉...

西班牙最新的一項研究表明，每天食用2.5克純天然可可粉，有助於視網膜健康，甚至可在食用後短時間內顯著提高健康年輕人在日光條件下的視力。

酥脆口感、入口即化的「蛋白霜脆餅」在市面上價格不菲，但是製作起來材料簡單，所以很值得在家嘗試做看看！或許有人不知道什麼是蛋白霜餅，但是只...

美式小點「布朗尼」是大人小孩的共同最愛，濃郁口感有可可粉的香甜，加入切碎堅果更是有嚼勁。但是也有人說高熱量布朗尼不健康，今天讓我們調整一...

如何讓美味的蛋糕卷增添風采？首先加入綿密可口的焦糖慕斯內餡，最後裝飾再擺上金箔及堅果增添高級感，鋪上正方形鏤空紙模，撒上可可粉，可愛的英...

風靡歐洲的「吸入式巧克力」進入美國數月來，已經在年輕人中風行，但已有聯邦參議員，擔心這種產品會危害健康。