功效

牛蒡有東洋人蔘的稱號，營養豐富，價格則更平價。但做料理時，它很容易發黑，而且它的澀味也讓不少人難以接受。本文將教您料理妙招，既能保留營養...

外表酷似藍莓的巴西莓營養豐富，不只是抗氧化劑的寶庫，卻也擁有益於心臟健康的脂肪、膳食纖維等成分，備受養生人士關注。如果你還不熟悉巴西莓的...

菠蘿（鳳梨）多汁香甜，是許多人喜愛的水果。不過，菠蘿不僅美味，還是我們健康的夥伴。菠蘿富含槲皮素、β-胡蘿蔔素和菠蘿蛋白酶等多種化合物...

每天喝一杯茶，不僅可以放鬆身心，還有很多健康益處。市面上有多種多樣的茶葉，怎樣挑選最適合自己的茶呢？北方醫學中心醫師、紐約註冊針灸師及草...

我們在日常生活中總會遇到各種不適，醋的功效不僅僅是幫助消化，還能降血脂降血壓，以及解除各種不適，可謂是不可缺少的天然保健佳品。 心醫堂...

自古以來，人們就將薑用於烹飪和入藥。薑可以爆香、去海鮮腥味。傳統醫學裡，薑有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的效果，一些中藥湯劑就加有薑片...

疲勞、注意力不集中等情況，常出現在生活中嗎？美國藥草專家蒂娜․薩姆斯擁有20年的藥草治療經驗，刺五加是她第一個開始使用的適應原藥草，有著...

我們都知道維生素E是人體必要的營養素。可很多人不知道的是，維生素E對身體的益處，可能超乎我們的想像。包含抗癌、抗老、護膚和避免皮膚衰老等...

鋅對我們的健康有什麼好處？應該攝取多少的鋅？缺鋅會有哪些症狀？補鋅過量有什麼副作用嗎？鋅是我們身體裡面的必需的營養物質， 也就是說，我們...

許多精油都能提神、助眠、逆轉憂鬱和焦慮情緒。20種精油的妙用法，幫你更好地達到改善情緒的功效。想到香氛療法，我們想到的是吸進精油。吸氣時...

中醫方子「五積散」，就是排除體內的寒、濕、痰等淤積物。中醫有所謂的五積，即寒積、濕積、氣積、血積、痰積。人年紀大了以後，新陳代謝變慢，人...

每天晚上用木梳子或牛角梳，一寸一寸的梳理頭皮、按摩頭部，梳開頭部筋結，同時改善頭痛眩暈、高血壓等疾病。梳頭按摩的5種方式 此梳頭...

牛蒡性溫、味甘無毒、通十二經脈、除五臟惡氣，常食之可預防中風。牛蒡含有大量的膳食纖維，可幫助大腸蠕動，清腸通便，且牛蒂中含有「菊糖」，能...

下犬式伸展是一種極具復健療效的瑜伽伸展姿勢。運動指導員、瑜伽老師森和世指出，這個動作能伸展身體內側的全部肌肉，增加全身柔軟度。不僅如此...

坊間流行吃輔酵素Q10（輔酶Q10）來改善心臟的疾病，輔酵素Q10是什麼？到底有沒有效？服用時要注意什麼？輔酵素Q10不是酵素，它是存在...

茄子是夏天盛產的蔬果又名酪酥。江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡...

番石榴被譽為超級水果，因為它的眾多健康效益，正在快速成為人們最喜歡的食品。

小球藻除了能排毒之外，還有其它神奇的地方嗎？其實在美國和日本，有許多的醫療機構和一些醫學專家們，早就對小球藻的功效進行的系統的研究和臨床...

美國、日本醫學專家研究發現，小球藻含有豐富的蛋白質，抗氧化劑、葉黃素等，有助於消化和改善便秘，纖維肌痛等功效。請看專家的詳細分析。

多大算老？60歲？70歲？有的人也許80歲？是的，就算同是70歲，也可能有的朋友看上去毫無活力，而有的朋友依然神采奕奕。食物是生命之源...

苦瓜是一般人最討厭蔬菜前3名，瓜農請屏科大老師研究苦瓜功效好促銷苦瓜，屏科大天然物實驗室從苦瓜分離出「三（艸帖）類化合物」，可抗癌、降血...

國民黨籍立委王育敏今天要求健康食品認證應更嚴謹；衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長薛復琴說，健康食品審核有考量營養，審查原則會再檢討...

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。他溫和的免疫作用對病人、老人和抵抗力差的體弱者幫助很大。每天吃1～2根香蕉，可以預防感...

(據台視新聞報導)大家都知道，森林裡面的芬多精對健康有益，不過，不同的森林，它的功效其實也不一樣！國內學者研究發現，像是到溪頭、惠蓀林場...

蚊子是每個人都很討厭的害蟲，它會吸人血造成皮膚紅腫，傳染各種疾病，儘管我們有許多捕蚊工具，但蚊子還是抓不勝抓，不過這個問題現在有了解決的...

食鹽是最常用的調味品，而其所具有的許多醫用功能卻鮮為人知