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西方有句諺語說：「一天一蘋果，醫生遠離我」（An apple a day keeps the doctor away），這意味著吃蘋果有...

應該「把錢攥在手裡」是很多更看重穩定，支持保存現金人士的看法。現金通常被視為最安全的資產，因為它穩定、可預測，隨時可用。然而，富達的一項...

雖然美國在鬧蛋荒，蛋價也居高不下，但雞蛋仍然是大多數家庭餐桌上的常見食物。儘管家家廚房有雞蛋，但弄清楚如何儲存雞蛋、雞蛋可以放多久，雞蛋...

目前美國禽流感持續，造成雞蛋短缺和蛋價高漲，很多美國人開始存儲雞蛋。那麼儲存雞蛋的最佳方法是什麼？如何判斷雞蛋是否新鮮呢？

番茄醬應該放在櫥櫃裡還是冰箱裡保存？這個小小的問題時常引發激烈爭論，甚至上演家庭「舌戰」。知名番茄醬生產商亨氏公司（Heinz）則表示...

時光靜靜流淌，生活每日照常。只是在某一天，比如聖誕節前尋找節日裝飾品時，偶然看到儲藏室內幾大箱子的舊文件，才會慨嘆一聲「時間過得好快啊...

英國一名工程師在一座老舊燈塔進行檢修時發現了一個瓶子，裡面放著一張寫有一大串文字的紙條，保存完整。這個瓶中信據信已有132年的歷史了。那...

秋天是適合吃蘑菇等菇類的季節。這種蔬菜吃起來口感滑順、味道鮮美，而且可以降低罹癌風險，但要保持它們的新鮮度可能是一項挑戰，因為它們的吸水...

人們通常會把花朵剪下來插在花瓶裡作為擺飾之用，或是送給別人當禮物。儘管剪下來的花朵無法永遠保持新鮮，但如果能延長一些保存時間，肯定會帶給...

番茄（又稱西紅柿）是居家常見的食物，既可以當水果來生吃，也可以作為蔬菜來烹調，而且富含維生素C等養分，對健康很有好處。針對番茄如何存放...

炎熱的夏季，正昏昏欲睡的時候，吃上一塊甜美多汁的西瓜，頓覺神清氣爽。如果吃到的是乾巴巴的未成熟西瓜，而且甜度不夠，那就太令人失望了。那麼...

在炎炎夏日吃西瓜不但能清涼一下，也能享受汁水淋漓的暢快，堪稱消暑聖品。但切開的西瓜不耐放，放在冰箱裡一兩天，味道就會改變。所幸還沒切的西...

您是否因為總價便宜而買了大分量盒裝肉，或是趁打折時一次買齊，卻又因為吃不完而冰在冰箱，還是不曉得該怎麼買肉呢？只要了解冷凍保存的重點以及...

在日常生活中，為了不浪費食物，我們經常將吃剩的食物放進冰箱，隔天再次加熱食用。然而，並不是所有的食物都適合重複加熱。有些食物經過再次加熱...

農糧署於FB粉絲專頁發文分享了保存葉菜類的4個重要步驟，只要掌握正確的蔬菜保存訣竅，能幫助主婦們節省了許多買菜錢。

高通脹之際，有「液體黃金」之稱的橄欖油短缺，導致其價格飆至歷史新高，在各國超市中的售價都上漲了。在其價格降下來之前，它有什麼合適的替代品...

草莓看起來很漂亮，也很好吃，但它們很容易壞掉或發霉，如果放入冰箱冷藏，通常只能放個幾天。對此，有專家說，如果先用家裡常見的白醋對草莓進行...

鮮牛奶營養豐富，又可以烘焙、入菜，是很多家庭的常備食物。如果你也經常喝牛奶，可能想了解如何保存。通常牛奶放冷藏保質期只有幾天，這裡介紹可...

台灣是香蕉盛產國家之一，中華民國農業部於臉書發文分享，愈熟的香蕉營養價值愈高。若想延長香蕉的保鮮期，可將香蕉以保鮮膜整果包覆，放置於冰箱...

中國古籍對木瓜廣有記載，例如元朝人王禎所撰的《農書》記載：「木瓜，皮薄微赤黃，香、甘、酸而不澀。」然而，我們現在常常當水果吃的木瓜原產自...

鮮牛奶新鮮味濃，具有很高的營養價值。但無法忽視的是，鮮牛奶的保質期短，若是不及時飲用，很容易出現變質的情況，不喝浪費，喝了又傷身。

很多人都喜愛美麗的花朵，無論是自己買來或親友贈送的一束鮮花，都能讓心情飛揚起來。但鮮花有保存期限，再美的花都會有凋謝的時候，人們只能在它...

包括菠菜、牛奶在內的多種食物常常放冷藏保鮮，其實將它們冷凍後使用，效果出人意料。如下介紹多種適合冷凍的日常食物，提供大家保存食物更多資訊...

貯存新鮮蔬果，有的需要放冰箱，有的放室溫更好。對於我們平時常吃的11種蔬果，專業人員建議這樣保存。

你從超市買來的香蕉在家裡放個幾天，通常就會從綠色變黃色，甚至會從黃色變成過熟的棕色或黑色。有專家表示，如果存放得宜的話，香蕉放個兩週還能...

專為受損畫作或各式文物進行健檢診斷與保存維護，且堪稱是畫作「五星級健檢中心」的台師大文物保存維護研究發展中心（文保中心）成立12年來，曾...

彰化縣政府致力推動文化資產保存，中興莊在民國99年登錄為歷史建築，101年經國防部選定為眷村文化保存園區，110年修正登錄為聚落建築群...

堅果有益健康又美味，很多家庭喜歡購買經濟大包裝，往往還沒過保質期就吃出油耗味了，但仍不以為然大塊朵頤。殊不知，油耗味意味著堅果品質下降...