鰻魚

台灣行政院農業委員會漁業署今天宣布，外銷鰻魚管理新制自即日起實施，新規定結合養殖生產作業履歷紀錄，業者須檢附相關文件申辦「出口鰻魚生產管...

〔自由時報記者曾慧雯╱台北報導〕經濟部國貿局表示，日本同意自今年8月9日起解除我輸日鰻魚「命令檢查」規定，也就是說，日後台灣輸往日本的鰻...

日本水產綜合研究中心的養殖研究所今天發表鰻魚養殖新技術，突破原本由幼魚養殖的方法，成功地從魚卵直接孵化成仔魚再養殖成幼魚，這種完全養殖方...

台灣是鰻魚王國，鰻魚做成的各式料理深受老饕喜愛，為了推廣鰻食文化，呂秀蓮今天親自為全國的[鰻魚料理比賽]站台，呼籲大家用行動來支持台灣的...