酵素

酵素在現代生活已經耳熟能詳，但酵素是甚麼呢﹖酵素或稱之為酵素食品，是提供給細胞所需營養的。

國內幼兒普遍少「鈣」！董氏基金會昨天提醒，近年來對國內幼兒的營養調查發現，一到六歲的幼兒鈣質攝取不足，家長和師長應該破除「喝牛奶會過敏」...

【大紀元記者蘇泰安／嘉義報導】擁有「台灣酵素之父」美譽的蘇遠志博士，應嘉大生命科學院食品科學系邀請，22日下午在該校生命科學館演講廳進行...

酵素營養價值與特殊生理作用，使得酵素在保健食品界擁有一席之地。在瘦身主義當道的今日，酵素也搭上這波熱潮再次展露其耀眼的光芒。它誘人的神奇...

酸酸甜甜的，與一般水果醋無異的活力酵素，稍有規模的食品廠都能製造，生技中心還拿去技術移轉？在嗤之以鼻之前，最好先了解這瓶「活力酵素」不僅...

台中縣一名黃姓女大學生因為發生車禍接受酒測，酒測值只有零點零五，卻遭到公共危險罪移送，女學生相當氣憤強調自己沒喝酒，只吃了一包酵素，她懷...