火鍋

中國餐飲品牌賢合莊近日遭加盟商集體維權、品牌創始人陳赫退股，引發輿論關注。事件發酵，再登微博熱搜。6月8日，賢合莊發聲明回應。

繼海底撈此前宣布關店300家後，「連鎖火鍋第一股」呷哺呷哺3月11日發布公告稱，去年公司關閉了230家門店。

中國連鎖火鍋品牌「海底撈」21日在港交所發出盈利警告，預計截至2021年12月底止年度由盈轉虧，公司凈虧損約人民幣38億元至人民幣45億...

一個人吃飯也可以很講究！不用擔心備料麻煩，只要善用鍋物料理就會節省很多時間。食材、水分、調味料在熱水裡翻滾著，緩緩釋出營養精華，不用花費...

台灣人不分季節就是愛吃火鍋！為迎接2022年《米其林指南》將高雄納入評鑑，市府觀光局推出「大港吃鍋」強檔美食活動，廣邀高雄各式鍋物好店及...

雙北自8月3日開放餐廳內用至今，仍有許多民眾還在觀望，但隨著父親節到來，也帶動部分店家業績成長超過五成。業者8日表示，員工們因為客人駱驛...

行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞傳出疑似群聚吃火鍋，違反防疫規定。陳政聞18日發表聲明，針對媒體報導牡丹灣事件，他認為已牽連執政團隊...

6月15日，海底撈股價盤中一度跌超6%，股價創去年8月以來新低。作為中國餐飲股龍頭，海底撈在短短4個月內已累跌57%，市值則蒸發超2,4...

今年入冬以來，寒流接連報到，很多人選擇吃火鍋來暖暖身子，除了麻辣鍋、薑母鴨是寒冷天氣的夯品，口感鮮嫩、湯頭甜美的溫體牛肉鍋也是不錯的選擇...

瑞克雷起司總是如此迷人，當溫熱流動的鹹香起司和各種食材搭配在一起，在舌尖上的味蕾開始呈現多變滋味，但是不論如何，有一種恆久不變就是溫潤、...

丰盛苑於嘉義市西區中興路上舉行肉之祭典活動，嘉義市長黃敏惠與丰盛苑董事長黃中志及市議員黃露慧等眾貴賓到場剪綵，祝福丰盛苑開幕圓滿成功，業...

黑龍江佳木斯市齊女士一家12口人聚餐一家火鍋店，為83歲老人慶生，因店內沒有排風設施，導致全家老小一氧化碳不同程度中毒。

想要馬上備餐、馬上開動嗎？只要準備好1只小鍋和3種主要食材，就可以在家煮出市面上買不到的湯頭料理，搭配新鮮當季的蔬菜，更是營養美味。以下...

中華民國總統府發言人張惇涵今天（13日）在臉書透露，蔡英文總統今天視察海拔2620公尺高的樂山雷達站，兼當一日外送員，親自外送麻辣鍋底給...

邵庭在自己平台推出研發的火鍋湯底，嚴選「四川麻辣鴨血豆腐鍋」、「粵式暖胃胡椒豬肚鍋」、「老譚酸菜白肉鍋」等十種鍋底將在9日販售，她與號稱...

位於休斯頓中國城的「大豐收」餐館近來好消息迭出，而且服務更上一層樓！

Garden Shabu Shabu，新澤西最大自助火鍋餐廳，百種食材 LV牛仔骨無限量享用，所有食材均為當日採買，實惠公道的價格組合亦...

進入歲末年終最忙碌的行程，不管是派對還是紓壓，美食是最佳療癒方式。樂天市場觀察到年末將至，聖誕節、跨年活動帶動站上「團聚美食」、「零食」...

花膠雞火鍋，則堪稱養生聖品。去年底在大溫哥華的列治文市Cambie路開張的胡師傅花膠雞火鍋，生意興隆，現已搬遷至3號路夾Ackroyd ...

嘉義縣朴子市在地人熟悉的「八野爺」，以及以熊寶寶圖案裝飾聞名的「北歐工坊」聯手打造全新風貌「野爺鍋物」，即日起進駐故宮南院嘉會廳，提供各...

台灣美食豐富多元，細數台灣的美食，火鍋定是不可或缺的一環，無論是三五好友聚會，或是與家人在溫暖的家中圍爐吃火鍋，都是人生的一大享受！

北平的菊花鍋子，以當時八大飯莊的「同和堂」做的最有名。據說總是點好酒精後才端上來，高湯一滾之後，茶房把料下鍋，再放菊花瓣，蓋上鍋一燜，立...

近日氣溫變化多端，迎來民間習俗進補最佳時機，網購平台觀察，近期「火鍋」、「進補」等相關商品關鍵字搜尋量較上一周暴增三成，站上相關商品備貨...

國人愛吃火鍋，但很容易熱量爆表，以去吃到飽可能吃到的份量估算來說，一餐可能會攝取到近2,800大卡，約相當於10碗白飯的熱量，衛福部國健...

花膠，補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙，在古時候被作為貢品補品，只有達官貴人才能享受。雞肉是典型的低脂肪、高蛋白的食材，燉雞...

喜歡有天然甜味湯底的朋友們有福囉！你能想像用芒果跟哈密瓜做成的火鍋嗎？教你用這兩種香甜的水果，做成一道豐盛的火鍋料理！

中秋節後天氣逐漸轉涼，南投縣政府衛生局針對c食材，抽驗火鍋、傳統市場、攤商及超市等業者，總計52件，檢驗過氧化氫、硼酸及其鹽類、防腐劑、...

作為中國獨創的美食，火鍋有著兩千多年的歷史。據考證，戰國時期即有陶罐火鍋，歷經各朝代的不斷發展，到了清代，火鍋不僅在民間流行，還成為了著...