潤餅

新北市政府衛生局今天公布清明節應節食品抽驗結果，潤餅皮1件檢出違規添加防腐劑去水醋酸。衛生局提醒民眾應向有信譽的廠商採購應節食品，以避免...

清明節民眾會吃潤餅應景，但衛生署說，市售潤餅1份熱量有300大卡，不少成人多吃幾個熱量易過量，建議民眾自製潤餅，減少油脂或花生粉改用海苔...

春天吃潤餅最應景，衛生署國民健康局指出，只要稍加巧思運用「天天5蔬果」原則，選用高纖餅皮，減少糖和花生粉，或用天然香辛料調味，潤餅的美味...

潤餅是華人清明節應景食品，衛生署國健局表示，依照熱量分析，潤餅中如果夾著許多蔬菜，富含有豐富維生素A、B群、C，與礦物質、纖維等營養素...

第三屆春天潤餅文化節揭幕，初春略寒，齊賞春花，品嚐名廚手製北部、南部不同口味的潤餅，頗有忙裡偷閒的意境。

清明吃潤餅，台北市衛生局昨天公布潤餅食材抽驗結果，33件中有5件不合格。豆乾、豆絲不合格率最高，4件豆製品殘留漂白劑過氧化氫，其中1件合...

清明節掃墓祭祖之外，還有一個習俗，就是吃潤餅，可別以為潤餅只是普通小吃。

清明節前夕，林語堂故居昨天擺設潤餅宴，邀請文人雅士包潤餅、吃潤餅，並且欣賞庭院盛開的杜鵑花，品嚐春意，不少名人還提供家裡吃潤餅的私房小故...

〔自由時報記者林相美／台北報導〕清明應景吃潤餅，台北市衛生局昨天公布潤餅食材抽驗結果，三件不合格，一件潤餅皮違規添加防腐劑去水醋酸；兩件...

台北市衛生局今天公布清明節潤餅食材檢驗結果，在抽驗的三十件食品中有三件不合格；其中檢驗十件花生粉，就有兩件黃麴毒素超量，花生粉不合格率高...