洋蔥

漢堡一直以來給人的印象都是不健康的、高熱量的，其實製作漢堡時是可以同時滿足味蕾和健康飲食的需求，尤其在家自製漢堡，不妨跳脫傳統食材的框架...

生活是忙碌的。如果你最近重返工作或學校，可能比以往任何時候都忙。但這並不意味著你的工作日晚餐要變得糟糕！這道紅辣椒雞肉飯製作簡單，卻能讓...

你會喜歡這道令人滿意的配菜的味道。洋蔥增加了芹菜根淡淡的甜味，而瑞士格魯耶爾乾酪（Gruyere）增加了堅果的味道。這是一道令人滿足的菜...

番茄醬可以作為很多食物的醬料，而用於義大利麵的番茄醬又稱為「義大利麵醬」。這種醬料可以讓義大利麵更美味，看起來似乎要花費很多功夫調製，但...

將生米先炒過再炊煮，是抓飯（pilaf，又稱香料飯）的基本形式。簡單利用電鍋就能做出粒粒分明又飽滿鬆軟的抓飯料理。

台灣團體「玖壹壹」推出實境節目《極島冒險》第二季，將在本週上檔，首集播出飯店開幕三人細心佈置，並就各自工作崗位做好。但首日營業狀況不少...

美國疾病控制和預防中心（CDC）已將新鮮洋蔥與日益增長的神祕沙門氏菌爆發聯繫起來。CDC建議民眾，若買了未標註產地的洋蔥，不要吃且立即扔...

為「玖壹壹」樂團量身打造的實境節目《極島冒險》第2季將於本週上檔，這回拍攝地點落腳在台東太麻里鄉金崙村，三人將經營起一間「極島大飯店」。

5 種方法長久保存洋蔥方法～幾週幾個月甚至1年都新鮮！

屏東洋蔥、芒果因天氣、病蟲害等因素，導致產量銳減，行政院長蘇貞昌28日南下恆春半島視察災情，其中枋寮芒果因屬氣候、病蟲害災損，將列為天然...

近期恆春半島種植的洋蔥正逢結球期，卻出現病害情形，影響收成；縣府與農糧署高雄農改場會同車城鄉公所，日前到田間進行專案勘查，針對病害原因係...

恆春半島洋蔥正值結球期，但恆春鎮、車城鄉傳出炭疽病及黃萎病襲擊，災損嚴重；屏東縣立委周春米、莊瑞雄、蘇震清等接獲農民陳情後，16日不約而...

小廚房的食物櫃裡，總少不了幾罐鮪魚罐頭備著，當餐點想不出花樣或是臨時發現食材告急，鮪魚罐頭就是最好的救火隊，將常備的鮪魚捲進麵包裡，能同...

美味料理的靈魂往往是醬汁，不論是義大利麵、燉飯或是炸物，搭配的佐醬可以決定整道料理的成敗。而且，不一定要重油重口味的醬汁才會好吃，健康輕...

卡路里限制法有利於抗老，不過對一般人來說難以堅持。哈佛大學客座教授、長年研究抗老化的醫師根來秀行告訴你，吃這些食物能幫你開啟體內的長壽開...

「醋漬蔬菜」可以當開胃菜、常備菜，作法簡易富含天然酵素，對於人體健康有助益。參加宴會後的下一餐，也可以善用醋漬蔬菜變化成正餐料理，除了去...

台灣啦啦隊「樂天女孩」（Rakuten Girls）21日舉辦全新單曲《Rock You Every Day》記者發表會，「玖壹壹」健志...

多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。

享有「蔬菜皇后」美稱的洋蔥是大眾食材，營養又百搭，幾乎每家廚房都會備有洋蔥，可說少有食材像洋蔥可以在東西方料理中都佔有一席之地。而且，洋...

疫情解禁，暑假到來，怎麼能不出外走走！現在正是野餐的好時機，準備便當重點是冷了也要好吃，不要太多水份才不容易腐壞，加點繽紛色彩的涼拌菜...

台灣大型選秀節目《平民巨星》於7月4日晚間8點在八大戲劇台首播。今（26）日節目錄影，邀請近日發片的台灣音樂團體「玖壹壹」，擔任節目週冠...

台灣「平民天團」玖壹壹成員洋蔥，對於副業投資有想法，繼去年在台中合夥開設酒吧，本週跨足餐飲市場，選在台中合夥投資開設滷味店，他對於2家店...

要想維持腸道健康，就需要腸道中有豐富的益生菌。益生菌能清除壞菌，強化免疫力，避免腸黏膜受損。但，還有一種物質，叫做「益菌生」，又叫做益生...

為了減少購物的頻率，你家的冰箱現在是否是客滿的狀態呢？隨著中共肺炎（武漢肺炎）在全世界流行，許多人為了減少出門，往往會一次購買較大量的食...

大蒜和洋蔥都是常見的廚房食材，不管是要製作湯、燉肉、烤肉或者中式炒菜等各種料理，我們都常常會用到這兩種食材。有趣的是，平常我們總是隨手剝...

新鮮現煮的意大利麵醬，確實充滿活力、十分美味。然而，不是每個人都有時間從新鮮番茄開始，慢慢燉煮一鍋醬汁。其實，罐頭意麵醬的味道簡單，有很...

年節期間2月連日寒雨影響，恆春半島地區洋蔥欠收，許多農民陳情反映，產量減收約3成左右，實不敷生產成本，盼中央單位能循相關規定補助或救助...

洋蔥為恆春半島主要農作物，今年初因氣候濕冷多雨，造成洋蔥出現炭疽病病斑，產量受損嚴重，農民向屏東縣政府及立委周春米、蘇震清反映，盼爭取農...