年糕

署立桃園醫院新屋分院昨天有「健康年糕」製作，營養師范純美推薦以枸杞等健康食材製作，低熱量與低脂肪特性讓人吃得健康，有興趣民眾可在署立桃園...

台中縣衛生局表示，以代糖取代傳統砂糖製作的年糕，比傳統製作年糕，減少了過多的糖份，讓想控制體重又想吃年糕的民眾及糖尿病患者，也能享受新鮮...

現代人講求快速便利，傳統米食點心逐漸式微，花蓮地區有農會將米食文化，結合年節喜慶，發揮創意推出多樣化的年糕口味。其中有以花蓮盛產的大理石...

象徵「步步高陞」的年糕，是新年期間應景食品，但單調的吃法總讓年糕被忽略在冰箱中，等到發霉才丟棄，營養師表示，其實只要花點心思，以蛋皮包裹...

懒人美味 玉米煮年糕

年節的氣氛越來越濃，台東縣鹿野鄉永安社區的婦女、壯漢以傳統方式搗年糕，貼心的分裝後贈送社區內的獨居老人；好奇的小朋友爭相圍觀...

以中國宮廷美食而享譽國際的京兆尹，二○○五年新春佳節，特推出「養生四喜年糕」及「即食金元宵」，完全遵循清宮御膳餑餑房傳統作法，並調節現代...

新年將至，許多家庭主婦們都忙著辦年貨和準備應節食品，近年來廣式年糕不斷推陳出新，由魚翅鮑魚到金箔官燕，樣樣皆有，讓消費者有更多的選...

〔自由時報記者劉榮、陳文正、蔡宗勳╱綜合報導〕年關將屆，年貨中不可缺少的應景食品發糕、年糕，要怎麼吃才安全？台北市衛生局日前針對市售年糕...

民眾採辦年貨經常會選購年糕應景，不過台北市議員抽查市面上所販售的年糕和發糕，竟然發現有六成含有超量防腐劑。其中甚至有年糕被添加「容...

過年期間，年糕是最應景的菜餚，不管是炒寧波年糕、油煎蘿蔔糕，還是炸甜年糕，都讓人食指大動，不過，這樣的料理方式，熱量往往過高，專家建議...

年糕是農曆過年的應景食品之一，台中市林新醫院今天提醒民眾，吃年糕時要避免一次吃多或吃快，容易造成腹脹、憋悶和腹痛現象，而年糕或蘿蔔糕等應...

日本今年元旦，又有三名老人，在吃年糕的時候不慎被噎死。

年糕是日本人過年餐桌上，不可缺少的菜餚，在養生風潮的帶動下，日本市面上出現許多標榜高營養成份的年糕，另外，還有黏性較小的年糕，很適合銀髮...