咖啡

全球食品價格受天氣及運輸挑戰等影響，近期提高到18個月高點，專家指出，四大類食品明年價格將持續攀升，包括植物油、牛肉、咖啡可可、蔬果。值...

速溶咖啡價格不高，沖泡快捷，也有著不錯的提神效果。然而相比用研磨咖啡豆沖出來的咖啡，速溶咖啡似乎總是苦澀有餘，而缺少香氣、風味和醇厚。

首屆2024正港咖啡烘焙國際交流賽暨市集嘉年華」，於2024年11月30日至12月1日盛大登場。這場集烘豆競賽、技術交流、咖啡品鑑、創意...

咖啡風味受諸多因素影響，包括栽培管理、品種、環境及氣候、採收成熟度、後製加工和烘焙等，在相同栽培管理條件下，通常高海拔栽培區會有較佳的風...

73%的美國人每天喝咖啡，對很多人來說，這不僅是個習慣，更像是每天的儀式。不過，咖啡帶來的精力和清醒感，主要靠它的成分——咖啡因，而咖啡...

彭博社報導，據知情人士透露，星巴克公司正在探索其中國業務的選項，包括出售業務股份的可能性。

經過30年的經營，亞馬遜已成為一個價值2萬億美元的行業巨頭，並且是全球最大的零售商之一。然而，亞馬遜能夠挺過危機，並成為名列財富500強...

陳俊禎，彰化溪州「喬咖啡夢想屋」的主人，一位放棄台積電百萬年薪的咖啡職人，今年為了尋找不同的咖啡靈感，數次造訪日本。他用心感受當地的文化...

高市觀光局今年首次舉辦「高雄城市咖啡節」，將於11月23、24日在凹子底公園飄香登場。活動集結了高雄山區原鄉部落、海邊、市區知名咖啡及甜...

肉桂很香，很多人很喜歡在咖啡加上一點肉桂粉，不但可以降低咖啡的苦澀，還可以讓咖啡香氣更濃郁。肉桂除了可以做為調味料之外，它是中醫的常用藥...

為推動環境教育，讓大眾在實際行動中認識到水土保持的重要性，嘉義農業試驗分所(以下稱嘉義分所)於11月9日與嘉義市文雅國小共同辦理「202...

一杯咖啡的時光舒緩了旅途疲憊，彷彿時間都跟著放慢腳步。受西方藝術之都Vienna維也納咖啡文化融入生活啟發，即日起，福容台北一館攜手與奧...

「2024第一屆全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑」競賽成績出爐，玉露茶園以有機手採玉露綠茶、松輝有機茶園以佳葉龍茶奪下最高等級特選獎。另...

一項飲品價格分析顯示，自2014年以來，咖啡、珍珠奶茶、啤酒、葡萄酒等澳洲人最喜愛的一些飲品價格大幅上漲，部分飲品的價格在過去十年中漲了...

不少人早晨喜歡喝杯咖啡提神，如果掌握喝咖啡的最佳時機，能讓咖啡發揮最大的健康益處。 近年來對咖啡的研究相當普遍，喝咖啡不僅提神...

農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）表示，近5年台灣咖啡市場成長率達20%以上，咖啡需求量與日俱增，依據財政部關務署海關進口統計108...

為響應10月1日國際咖啡日，移民署北區事務大隊桃園市服務站舉辦「咖啡多元文化展」，帶領現場民眾認識不同國家的咖啡文化，除了國人常喝的美式...

大多數人在一生中都有搭乘飛機的經歷，為了擁有舒適的飛行體驗，除了收拾好行李，準時抵達機場，順利通過安檢登機外，飛機上的飲食也很關鍵。一位...

咖啡中的綠原酸及咖啡豆醇是有名的抗氧化物，不但能夠減少身體發炎，還對心血管疾病、癌症預防等有幫助。撰寫《一杯咖啡抗百病》一書的台灣乳癌名...

三明治可以當早餐，也可以當作上班族的午餐，只要嚴選食材，三明治也能吃得營養又健康，以下介紹這款「乳酪豬肉蛋三明治」結合了豬肉的鹹香、雞蛋...

為了防止咖啡作物再次遭竊，查爾斯‧瓦利戈（Charles Waliggo）每天都不能睡個好覺，要半夜起來巡邏他的一畝三分地。咖啡價格飆升...

在世界各地，咖啡都是很普及的飲品，但怎麼泡咖啡和喝咖啡，卻會因地而異。比如說，美國人經常隨身攜帶外帶的滴濾咖啡，但在其他許多地方，例如歐...

咖啡是現代人的日常飲品，很多人每天都要喝上幾杯。如果你喝膩了黑咖啡，想來點變化，可以在咖啡中加點薑黃或肉桂，既能增添風味，又有益健康。薑...

微塑料危害健康。如何知道日常飲用的咖啡裡有多少微塑料？現在，加拿大卑詩省專家發明了一款便攜式設備，可以檢測咖啡和其它飲料中的微塑料含量...

為咖啡館、餐廳和咖啡商店提供數字支付技術的Square公司最近對墨爾本各地商家（這些商家均使用Square平台進行支付）的咖啡訂單進行了...

歐洲統計機構的數據顯示，各地咖啡價格都在上漲。除了通貨膨脹、戰爭推高能源成本和全球供應鏈的原因之外，還有一些意想不到的因素。

想瘦身卻沒時間運動？配合季節更替進行調養，3種瘦身食物可燃脂，讓你瘦、不復胖！今日加碼：代謝力變差的3個原因！五大食物吃出代謝力！

咖啡是很多人的日常飲品，也是很多人早餐必喝的飲料。但是咖啡價格下降的期望對咖啡愛好者來說，變得越來越不可能。咖啡價格可能會進一步上漲，以...