台灣高超的烘焙水平,在Sam看來,足以拉高紐約華人麵包店的檔次。「為什麼我們不能像韓國人的Paris Baguette、Tous Les Jours 那樣把整個質感提升起來?台灣的烘焙其實很發達,在亞洲算是數一數二的,同時近幾年也是國際知名烘焙比賽的常勝軍。」
而且,以他的商業嗅覺,未來會是連鎖店之間的戰爭,不做成一定規模,小型店面很難生存下去,「當你...
中國樓位於貝塞的新店,更加寬敞,不用等位了。我每次來都點炸醬麵,好味道從來不會讓我失望。這裡的服務超級好,我會毫不猶豫地再回來。——Riri C.
最喜歡這裡的辣海鮮面和炸醬麵,我去過很多餐廳,這裡是皇后區最好的口味。餐後贈送的拔絲玉米丸,又香、又脆、又甜,超級美味!——H M.
中國樓位於法拉盛和貝塞之間,交通非常方便,停車也方便,紐約的中華...