魚翅湯由各類鯊魚的魚鰭所煮製而成。在中國慶典宴會或婚宴等特殊場合裏，魚翅湯是常見的菜餚。中國人食用魚翅湯已有百年歷史，許多中國人以為鯊魚翅含有豐富的營養成分。其實，這與事實恰恰相反。
2010年12月13日 3:16 AM 加州禁魚翅案
〔自由時報編譯魏國金／綜合28日外電報導〕美國夏威夷州州長林格28日簽署禁止持有、販賣或分送魚翅法案後，使夏威夷成為全美第一個立法禁賣魚翅的州，明年7月起，凡是販賣魚翅的餐廳都將受到重罰。鯊魚保育團體對此感到欣喜，希望夏威夷州的作法能帶動全美各州，乃至全球各國，立法禁賣魚翅。
2010年05月30日 5:03 PM 吃魚翅除了貴，可能對人體也會造成傷害，民進黨立委田秋堇，今天和「國際保育團體」（WildAid）聯合召開記者會，呼籲民眾尤其是準備懷孕、懷孕中及哺乳中的婦女，應該要避免食用魚翅，因為在鯊魚體內沉積了大量的汞，吃多了不但會影響人類腦部功能，汞的危害，更會藉由母體散佈到胎兒身上，造成嬰幼兒發育遲緩。(程平報導)
2008年05月01日 5:47 PM 
作為野生動物保護行動的親善大使，中國籃球明星姚明8月2日宣佈從此不再吃魚翅的消息，一時成了魚翅菜普遍的海南海口市民熱議的話題，不少市民認為這是公共道德的問題，並開開始關注保護野生動物的問題。
2006年08月05日 12:03 AM 今日頭條
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台灣知名歌手Tank（本名呂建忠）在中國接受心肝移植手術的器官來源不明，近日在台灣激起對中共活摘器官的民憤，有網友發起「向大紀元道歉」活動。對此追查國際主席汪志遠、新唐人評論員秦鵬稱讚民眾在覺醒。
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