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吃的健康

食物不都要吃新鮮的嗎?越新鮮越能提供人體更多更好的營養素。不過,有些食物可不是如此,太過新鮮反而是會帶來多種對人體有害的物質。
免疫力的好壞,決定一個人的健康狀況。環境的污染和不健康的生活方式,會對免疫系統產生破壞作用。現代人生活質量大大提升,少有營養不足,往往問題在於營養不均,是導致免疫力失調的主因之一。為了提升免疫力,有些營養好食物對你有幫助。
蔬菜含有維生素與纖維質,還有多種人體必需的微量元素,能幫助消化、防止便秘,促進新陳代謝。很多人買回蔬菜之後,因為擔心農藥的問題,採取浸泡水中、流動沖洗、用洗潔精、泡鹽水等等方式,或者是買有機蔬菜比較安心。蔬菜到底怎樣清理好呢?
已開發國家中,癌症已成為主要的死因之一,人人聞癌色變。雖然大部分癌症的發生原因仍不清楚,但研究顯示,癌症的發生與個人飲食及不當的生活習慣,包括抽菸、喝酒、過度勞累及緊張壓力等因素有關。其實,在飲食方面作一些調整就可以預防癌症的發生。哪些食物和癌症有關呢?本文整理日常生活中的一些小細節,如果不加注意,或許很容易就成了引發癌症的最主要殺手。
今年2月,世界衛生組織表示,癌症是全球一個主要死亡原因,在2012年造成820萬人死亡。而中國的數據顯示,每年有312萬人被確診罹患癌症,因為癌症死亡的人數每年則有270萬,每天達到7300人,即每分鐘有5人死於癌症。罹患癌症的原因有很多,研究顯示,身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的原因之一。人體缺乏維生素B2,也會增加其他疾病的風險。
從市場買回來的蔬果,處理時總習慣把根、皮、籽和葉子去掉,讓料理有較好的口感。但若只一昧追求口感而忽略了食物本身的營養和價值,那就太可惜了。
人體必需的微量元素——微生素是需從外界食物與陽光中獲取,而人們在日常生活中又有五種習慣在不知不覺中在破壞了人體必需的五種維生素,造成多種疾病。
打造專屬鴨味道,華味香排除困難自行煉製鴨油,總經理郭忠銓表示,當初找來找去,總覺得別人做的蔥酥油不夠味道「老欠了一味」,不得不自己來,並堅持70年如一日,讓華味香持續深耕鴨料理外,得以避開掉數次的黑心油風暴,永續飄香。
當流星雨劃過夜空,來自星星的愛情就向人間撒出了永恆的花朵。一顆小小胖胖的彗星,帶著可愛的小尾巴,落到了法拉盛的派樂肯炸雞店中,絢麗的花火中,Julia與Yunsoo相愛了……
中風、心肌梗塞會有嚴重後遺症,可能半身不遂無法自理生活,可能成為植物人或不幸身亡。其實這些悲劇是可以預防。只要你能夠注意自己身體發出的警訊,在適當時機作適當處理。
餿水油風波持續擴大,行政院長江宜樺今天表示,對於不肖業者,政府要嚴厲譴責,並嚴懲重罰,貫徹政府打擊非法食品的決心。
經濟部工業局長吳明機今天說,10月將針對GMP制度存廢進行民調,若民調結果認為GMP無法為民眾帶來信心,會檢討退場機制。
餿水油事件影響民眾對市售含豬油產品的信心,美食作家黃婉玲說,民眾不妨自製豬油,省錢還能吃得安心,好處多多。
現代人工作與生活的節奏都很快,快到讓人不得一刻閒,不少人覺得很疲勞懶得動,運動量太少。沒空自己做飯,到餐廳吃的是高油、高鹽、高糖的三高飲食,蔬菜水果吃得不夠,造成部分人的新陳代謝不是很好,身體內脂肪堆積,形成中廣身材。很多人在問有什麼辦法可以解決這些問題?
中秋節將至,在這個華人重視的傳統節日裡,公司行號乃至親朋往來送禮的首選仍是月餅。中秋檔次堪稱糕餅業一年的最大收入,在商家大力廣告下,競爭趨白熱化,做個聰明的消費者應該怎麼挑選月餅呢?
你不吃早餐嗎?早餐對於一個人來說是相當重要的,因為......
(新唐人電視台《美食天堂》節目)隨著電視劇「大長今」在全球六十多個國家播出,韓國的飲食文化讓全世界的人們心生嚮往,一點也不陌生。醬缸、泡菜、烤肉,蘊含著久遠的傳統,延續了數千年的歷史,有時原汁原味,平平淡淡,有時華麗無比,令人不忍食用。
殺死癌細胞、抑制癌細胞這是普遍治療癌症的手段,但是你聽過光靠吃東西就能把癌細胞「還原」正常細胞嗎?由韓國紅蔘尤尼特仁發明者金太潤開發的特效抗癌食品「尤尼特仁」,是唯一在韓國保健食品行業獲得三項專利的產品,由於它對各類癌症和糖尿病有著獨特的療效,贏得了患者們高度評價。
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