每一種蔬菜都有菜葉、菜皮及菜根，且每一部分所含有的營養素都不同。比方說，因為「菜葉」負責行光合作用，所以富含維他命與鉀。
「菜皮」的功能則是防禦外敵，所以具有抵抗紫外線的抗氧化功能，以及萬一被鳥類襲擊時，讓傷口不至惡化的治癒創傷功能。
2012年04月26日 7:11 AM 養生之道
2012年04月26日 7:11 AM 上述的研究和實驗，為我們應該要睿智地選擇食物提供了極具說服力的理由。我們可能會反駁：「反正我們遲早都難逃一死，何必只為了活久一點而煩惱該吃些什麼。」
不過即使撇開壽命長短或是健康與否不談，改變飲食確實能大幅改善我們的生活品質。
2012年04月26日 12:38 AM 高血壓
主要肇因於食用過量反自然與烹煮過度的食物，將非有機性礦物質與膽固醇堆積在血管壁上，使血管變得狹窄且硬化，導致血管壁的血液壓力過大而增高；消化道與肝臟中沉積了過量的腐化蛋白質毒性副產物，也是導因之一。
2012年04月25日 8:34 AM 從完整攝取營養的觀點來看，選擇動物類食材時，請選擇可以完整吃掉的種類。
比方說，牛、豬、鮪魚就不可能整個吃掉，必須選擇小型魚類，像是沙丁魚、花枝、蝦等，才有可能從頭吃到尾，連同內臟、骨頭由外吃到內。而且，這類食材的選擇並不少。
2012年04月24日 12:53 AM 貧血症是因嚴重缺乏紅血球，特別是輸送氧氣的血紅素而引起的。症狀包括慢性疲勞、昏睡、沮喪與性慾低落。
病因可完全歸咎於不良的飲食習慣；特別是專吃烹煮過、反自然的加工食品、殺菌牛奶與精製澱粉；抽菸過量也是一個原因。
2012年04月23日 12:58 AM 「吃掉整個穀物」這麼說或許讓人一時無法意會，但其實意思就是「要吃未加工精製的東西」。
比方說，吃米飯就選糙米、吃麵包就選深色的全麥麵包，只要記住這個原則即可。
2012年04月22日 12:45 AM 運動可以使我們健康，這是眾所皆知的，並且能因此變得強健優美，這就是我運動的原因。當然，每個人都知道運動是很好的，就像老菸槍知道不抽菸對身體很好，但光是知道並沒有用。您必須身體力行。
2012年04月22日 12:39 AM 「營養均衡」才能讓我們的身體活動自如。一旦欠缺某種必需營養素，身體自然無法順暢運作。
市面上販售各種補充維他命，許多飲食不正常的人，就會想靠這些維他命來補充營養。
但站在醫生立場，我認為這種方法並不健康。
2012年04月20日 12:36 AM 如果您不喜歡注射B12，那麼您應該要知道，經由鼻腔吸收是您的第二選擇。口服維生素B12 的效果極差，舌下B12 含錠也是如此。
維生素B12 和維生素B 群不一樣，它儲存於肌肉和體內其他器官中。小小的維生素B12 耐力驚人，一旦儲存在體內就可以維持很長一段時間，而且可能需要好幾年才能消耗得掉您身上的存貨。
2012年04月20日 12:34 AM 
主張《幸福飲食》(The Happiness Diet)的拉姆齊醫生(Drew Ramsey)認為，現代美國民眾的飲食方式拋棄了能使人體自然產生幸福感的食物，使得民眾經常陷於激動、不幸、焦慮和抑鬱的情緒。所幸只要吃一小匙的健腦食物，馬上能使心情轉好，例如攝食蘆筍能穩定情緒，增進幸福感，還能防止宿醉。
2012年04月19日 5:12 PM 儘管史帝特並不是把焦點放在去除基因工程食品這個部分，但藉由搬走自動販賣機、從食材開始處理餐點，並且使用橄欖油取代植物油的做法，她的計畫幾乎已經排除掉菜單上所有基因改造的來源。
2012年04月19日 12:58 AM
儘管我曾親自見證，口服大劑量維生素C 可戰勝病毒性肺炎這類可怕的疾病，不過維生素C的專家們如威廉‧ 麥考密克(William McCormick)、弗雷德里克‧ 克萊納(Frederick Klenner)、羅伯‧ 卡斯卡特(Robert Cathcart)，與休‧ 里奧丹(Hugh Riordan)，全都採取經由靜脈點滴，或肌肉注射超大劑量維生素C的方式...
2012年04月18日 12:23 AM 痔瘡
此一普遍常見的病症，主要導因於供應肛門與下消化道的微小毛細管中的血液纖維蛋白質淤塞並凝結；這是由於吃過多精製澱粉，特別是白麵包與其他麵粉食品，而使得血管中囤積過多的黏性毒物；除了調整飲食之外，每天要做肛門括約肌的活動練習，而且排便時要採用蹲姿，這都能幫助矯治此一病症。
2012年04月17日 12:37 AM 攝取不同劑量的維生素C，在人體將會產生不同的效果。攝取劑量低，就變得像微量營養素，只需很少的量即可維持生命，但一丁點都沒有的話，會導致死亡（壞血病）。
2012年04月16日 12:12 AM
菸鹼酸即維生素B3，是水溶性B 群維生素中的一員。它其中一項獨特性，是可幫助您放鬆並獲得一夜好眠。
大量使用時，它是極好的抗精神病藥物。另外，菸鹼酸已被公認有助於降低血液中有害膽固醇的含量。
2012年04月14日 12:18 AM 
因關節的軟骨中沉積了無機鈣質，最後形成「骨刺」，產生劇痛且阻礙關節的活動；這些沉積物是不當食物的未完全消化及身體系統中堆積了毒性廢物而引起的，身體將這些無機礦物質棄置於關節中，以免污染血管；主要因素在於飲食中含過量的濃縮澱粉與醣，以及吃太多烹煮過的肉類。
2012年04月13日 12:19 AM 
綜合維生素也包含額外適量的維生素A、C 及F。
如果綜合維生素的礦物質含量偏低，記住，我會在中餐和晚餐各再服用一次，總共一日三回。另外，我會在午餐時，再加60 毫克的鋅及200 微克的鉻。
2012年04月12日 12:57 AM 一九九六年，有人提供給葛瑞格‧布列特豪爾（Greg Bretthauer）一份他認為應該會很棒的工作，擔任威斯康辛州阿普爾頓（Appleton）中央非傳統性高中（Central Alternative High School）的教務長。
但是當他拜訪該校，親眼看見學校的情況後，他就完全不想要與這所學校有任何瓜葛。
2012年04月12日 12:03 AM 由於食用過多精製澱粉（尤其白麵粉）、精糖、氫化脂肪與烹煮過熟的肉類，以及生食不足；同時也由於飲酒與用藥（包括尼古丁）過量，而導致的肝硬化、阻塞與受損。
2012年04月11日 10:45 AM 一杯胡蘿蔔汁裡的胡蘿蔔素，可能含有相當於近20,000IU 的維生素A。所以，現在起碼有一種營養素，不需您花錢買補給品。
而值得注意的是，高劑量的胡蘿蔔素已被證實可加強免疫系統，並幫助人體製造更多的輔助性T 細胞。
2012年04月10日 12:45 AM 以下簡介的治療性食物與蔬果汁，是依照其與體內六大主要功能系統：消化、排泄、呼吸、循環、神經與生殖系統天然相配且有療效而排列的。
在每一類別中，食物與蔬菜汁是按其有助於治療和預防的疾病，以及退化症狀而編列。所有藥膳食物要盡可能生吃，且不可與其他食物混吃，蔬果汁則必須現榨後立刻飲用。
2012年04月09日 12:27 AM 醫生們想讓您相信，您的健康狀況非常複雜；身體裡有成千上萬的疾病，當然需要成千上萬的專利藥品及訓練有素的專家，才能找出讓您維持健康的方法。
但事實是，擁有健康一點也不難。就算要打造耐用長壽的身體，大概也只需要兩打數目的自然界營養素。
2012年04月08日 7:19 PM 
老祖宗認為「天一生水」，中國五行（水、木、火、土、金）把水排第一位，古時西方把水列為四元素（土、水、氣、火）之一，佛教四大元素（地、水、火、風）也有水。中國傳統對水更以神格化的象徵稱之「龍王」，祭拜龍王祈雨是農家傳統習俗，凡有水域、水源之處皆蓋有龍王廟。
2012年04月07日 8:49 AM 二○○三年五月二十三日，美國前總統布希（Bush）提出一項運用基因改造食品進行援助的案子：終結非洲饑餓行動（Initiative to End Hunger in Africa）。
他同時指責歐洲對於這類食品「毫無根據且不科學的恐懼」，阻礙了終止饑餓問題的相關努力。
2012年04月05日 12:23 AM 
幫助人造血的重要礦物質是鐵，鐵與人體的造血機能有關，而銅對鐵則有輔助的作用，因為銅在人體中扮演一個非常重要的輔酵素角色，輔酵素的功能就是催化人體酵素的生化反應，它與人體很多種酵素反應都有關，因此，在許多人體的酵素、蛋白質的反應中都可以看到銅的作用。
2012年03月31日 11:10 AM 運動降低壓力的威力眾所周知，但有些事情你可能並不知曉。運動能使血液循環更快，把對脂肪友善的(壓力荷爾蒙)可體松輸送到腎臟後，從系統中排出去。
要記得，可體松會鼓勵你的身體儲存脂肪──尤其是內臟脂肪──將脂肪酸釋放到血液中，提高膽固醇與胰島素的濃度，造成心臟病與糖尿病。
2012年03月19日 12:21 AM 今日頭條
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在中共週三（4月9日）再次以針鋒相對的方式對美關加徵報復性關稅後，美國總統川普（特朗普）宣布，將對華關稅提升至125%，且立即生效。
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