奧斯汀美食

位於奧斯汀市中心附近的文華飯店(New Mandarin Chinese Restaurant)於1985年開張,如今已有二十多年了,生意平穩,主要服務西人,得到各族裔的上班族和學生們的喜愛。即便在週一,餐館裡的客人也很多。
川菜又香又辣,刺激味蕾,滿足食慾,屬於中華八大菜系之一。僑胞們身在海外,要吃地道的川菜,可以在蜀風園一嚐家鄉口味。
旅行家有一句俗語:「吃得好就是一個好假期。」而夏威夷,不僅以天堂般的自然風景聞名天下,其獨具特色的夏威夷料理也為遊客嘖嘖稱奇。夏威夷人好客好美食,文化多元,美國和夏威夷原住民、中國和日本、義大利和墨西哥、韓國和菲律賓、印度和葡萄牙等等,將各自的料理融合在一起,創造出令人驚豔、美味且獨一無二的夏威夷料理。奧斯汀的美食家們,只要前往位於市中心的儸伊夏威夷餐廳(R...
去奧斯汀北面的美成超市購物,一下車就聞到陣陣烤肉特有的濃香,在冬日的寒風中瀰漫,格外誘人。循味而去,原來是早已如雷貫耳的著名中餐館:第一燒臘麵家。推開店門,首先映入眼簾的是櫥窗裡成排懸掛的粵式烤鴨、燒鵝、烤金豬,醬紅透亮,焦香撲鼻,令人垂涎欲滴,真是擋不住的誘惑。
德州墨西哥菜餚Tex-Mex別具特色,自成體系,遍佈各地。位於奧斯汀南邊的連鎖店Juan's Mexicali,卻是一家具有加州風味的墨西哥快餐店,坐落於290和Loop 1交匯處的購物區。這裡可以找到一般傳統Tex-Mex餐館裡沒有的特色餐。
上海酒樓以經營正宗粵菜而聞名奧斯汀,製作精美的港式早茶更是膾炙人口,老少咸宜。東主嚴約翰的父親原為上海名廚,早年舉家遷居香港,以經營正宗海派菜肴在香港飲食業享有盛譽。嚴東主成長於香港,自幼得家父之真傳。移民美國後,發現在美國的中餐館,為了迎合當地人的口味,往往偏甜偏鹹,色澤濃重,和傳統的中國菜相去甚遠。上海酒樓的開張,旨在弘揚中華傳統飲食文化,讓海外的華人及...
翻開奧斯汀餐館大全,最出名的素食餐館當屬位於市中心的素食天堂(Veggie Heaven )。素食天堂北臨名學府德州大學奧斯汀分部,與德州市政府大樓咫尺之遙,有得天獨厚的地理位置。每日賓朋滿座,生意興隆。來就餐的不僅有居住或在附近工作的食客,更有遠道慕名而來的素食愛好者。
在奧斯汀算得上老字號的中餐館之一的家園飯店(Mandarin House Chinese Restaurant)於1990年開張,以正宗川菜揚名。五更腸旺,蟹黃豆腐,香乾肉絲,脆皮豆腐,鹽水鴨等等皆是家園飯店推薦的招牌菜,風味正宗獨特。
中國菜名揚世界,和西方餐館不同的是:中國餐館多是家庭式經營,很少有全美連鎖式、企業化管理的中國餐館。然而擁有150多家分店的Pei Wei Asian Diner異軍突起,以大眾化價錢及半自助形式經營,將美味中餐用一塊招牌擴展至全美。
(大紀元記者易永琦奧斯汀報導) Momiji Hibachi & Sushi是位于奧斯汀北邊新近開張的一家日本餐館。与傳統日式餐館嚴謹的深色調裝飾不同,Momiji內部設計別具特色,現代簡約的休閑時尚布局,提供免費無線上网Wi-Fi,餐館內懸挂著色彩亮麗,精美雅致的花傘,巧妙的日本文化點綴為整個餐館大大增色,顯得明快活潑。
推開BENIHANA的雙重木門,接待的是一位高中生年紀般的金發西人領位生,餐廳里光線柔柔的,下午的斜陽照入餐廳內,平添几分金黃色,映出一塵不染的桌椅和擦拭的非常干淨的燒板。環顧四周,涓涓的花台流水,紅色屏風,竹葉墨畫,裝點著漢字的擺設,透露著東方文化的設計。坐下接過菜單,才意識到大廳里播放的是流行的西洋情歌,問候你的是英語非常地道的,穿著日本式對襟衫的亞裔服...
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